緊抓用戶(hù)需求 廚房設備行業(yè)洗牌期更要貼合市場(chǎng)[ 09-21 14:34 ]

　　如今，隨著(zhù)市場(chǎng)經(jīng)濟的發(fā)展，廚房設備行業(yè)的市場(chǎng)環(huán)境發(fā)生著(zhù)很大的變化，消費者的消費觀(guān)念也有所轉變。對于廚房設備企業(yè)來(lái)說(shuō)，了解消費者的需求至關(guān)重要，只有在了解需求的基礎上才能更好、更快的提供解決方案。此外，在滿(mǎn)足消費者需求的同時(shí)，還需注重廚房設備產(chǎn)品的功能提升，使之更加貼合市場(chǎng)需求?！　∮脩?hù)需求是什么?　　在“我需要一匹更快的馬”這句話(huà)里，其實(shí)“更快”才是需求，而“馬”只是一個(gè)解決方案。消費者在這句話(huà)里不僅提出了需求，而且還提出了他能想到的&ld

廚房設備、酒店用品迎來(lái)節能環(huán)保發(fā)展時(shí)期[ 09-20 14:01 ]

　　房設備行業(yè)與酒店用品一道，伴隨著(zhù)中國改革開(kāi)放開(kāi)始萌芽，至今已有30多年的歷史。特別是近幾年來(lái)，發(fā)展特別迅猛。伴隨著(zhù)行業(yè)規模的不斷擴大，競爭層面也逐漸發(fā)生了變化，海爾、美的、歐派等傳統家電品牌企業(yè)的進(jìn)入是一個(gè)明顯的信號。如今行業(yè)規模超過(guò)當時(shí)的十幾倍，具備了養大魚(yú)的條件，品牌時(shí)代已經(jīng)到來(lái)，一場(chǎng)新的洗牌不可避免?！　‰S著(zhù)中國國民經(jīng)濟快速穩步增長(cháng)，酒店數量不斷增加，也極大的拉動(dòng)了廚房設備產(chǎn)品的發(fā)展。酒店廚房設備行業(yè)發(fā)展前景更是是廣闊的。特別是星級酒店的改建工程也為行業(yè)帶來(lái)良好的契機。但這個(gè)行業(yè)如果想迅猛發(fā)展的話(huà)，在規范

新興廚房設備互聯(lián)網(wǎng)技術(shù) 展現廚房未來(lái)[ 09-20 08:57 ]

　　物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)讓很多傳統設備變得更加智能，尤其是家居領(lǐng)域。事實(shí)上，很多上世紀50年代的概念廚房都已經(jīng)成真，讓烹飪、飲食變得更加簡(jiǎn)單方便，更健康。下面，一起來(lái)看看市場(chǎng)中先進(jìn)的廚房小工具，它們顯然是智能廚房的未來(lái)?！　?. Barisieur咖啡鬧鐘。這款咖啡鬧鐘由Josh Renouf設計，主打“讓咖啡香味叫醒你”的奇妙體驗。晚上，將咖啡粉放置到機器的抽屜中，加好水，設定好鬧鐘時(shí)間，早上咖啡便會(huì )自動(dòng)定時(shí)煮好，鬧鈴也會(huì )響起，即便是“起床困難癥患者”，想必也無(wú)法抵擋這種雙重

酒店廚房用品特色化、智能化、節能化成挑戰[ 09-18 11:24 ]

　　“酒店用品”對于不少市民而言，也許還是個(gè)陌生概念。它涵蓋了酒店家具、餐桌用品、廚房餐飲設備、大堂用品及照明、紡織布藝制服、清潔用品、酒店智能系統、酒店食品等千千萬(wàn)萬(wàn)不同的酒店產(chǎn)品，而每年中國(廣東)國際旅游產(chǎn)業(yè)博覽會(huì )中酒店用品展，成為“酒店用品界的圖鑒”?！　〗陙?lái)，酒店用品行業(yè)不斷水漲船高，總產(chǎn)值早已以萬(wàn)億元計算。據不完全統計，廣東省酒店用品企業(yè)達到18萬(wàn)家，總產(chǎn)值約占全國總產(chǎn)值的40%，居于全國“龍頭”位置。走在高端酒店用品領(lǐng)域的廣東酒

激發(fā)消費者購買(mǎi)欲望 廚房設備行業(yè)需營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng )新[ 09-18 11:23 ]

　　當前，廚房設備行業(yè)仍然大部分的沿用著(zhù)傳統的營(yíng)銷(xiāo)方式，在推廣產(chǎn)品介紹品牌的時(shí)候同質(zhì)化情況嚴重，幾乎讓消費者感覺(jué)不到特色所在。隨著(zhù)互聯(lián)網(wǎng)思維的沖擊以及消費群體的變更，廚房設備企業(yè)需要在營(yíng)銷(xiāo)方式上做出創(chuàng )新，只有這樣，才能最大程度的激發(fā)消費者的購買(mǎi)欲望?！　∫曈X(jué)體驗與平面表現的缺失　　視覺(jué)體驗與平面表現要綜合考慮品牌VI元素、畫(huà)面元素與文字創(chuàng )意，創(chuàng )造一種情境，導入一種情懷，讓消費者產(chǎn)生對某種生活的一種烙印感，這方面廚房設備企業(yè)可以借鑒電影海報的視覺(jué)體驗與平面表現力。宣傳人員通過(guò)幾張平面宣傳海報，可以讓人盡快產(chǎn)生一種畫(huà)面

家庭烘焙受青睞 燃氣烤爐等烘焙產(chǎn)品市場(chǎng)可觀(guān)[ 09-18 11:22 ]

　　隨著(zhù)社會(huì )經(jīng)濟的發(fā)展和人們生活水平的提高，烘焙產(chǎn)品憑借營(yíng)養、美味的特點(diǎn)快速走進(jìn)了普通家庭，獲得各個(gè)年齡階段人群的喜愛(ài)。當下，以互聯(lián)網(wǎng)為平臺，烘焙APP、私廚烘焙越來(lái)越吸引眼球，這讓廣大80后、90后年輕人群也開(kāi)始躍躍欲試，想要體驗一番家庭烘焙的樂(lè )趣?！　】v觀(guān)近幾年的發(fā)展發(fā)現，中國焙烤產(chǎn)業(yè)正逐步向歐美日等成熟的焙烤市場(chǎng)靠近，向上下游相關(guān)產(chǎn)業(yè)延伸。專(zhuān)家表示，我國家庭烘焙市場(chǎng)正處于快速增長(cháng)期。目前，已經(jīng)有不少企業(yè)看到了這一巨大的市場(chǎng)機遇。近期，大麥公司推出“平臺+內容+終端+應用”的國內首個(gè)家庭

廚電行業(yè)未來(lái)圖景：發(fā)展深水區 創(chuàng )新力成時(shí)代要求[ 09-13 16:00 ]

　　套用一句此前幾年大眾媒體經(jīng)常出現的詞匯，現在的廚電行業(yè)已經(jīng)步入了發(fā)展的深水區?！　∵@里所提及的深水區可從以下幾個(gè)方面來(lái)理解：　　首先，從廚衛家電這一概念的外延上來(lái)看，現在廚電在普通消費者眼中，已經(jīng)不再是早期的煙機灶具電飯煲，而是擴展到以廚房和衛生間為空間概念的、與消費者的飲食和洗浴直接關(guān)聯(lián)的、區別于傳統空調冰箱洗衣機等大家電的家用電器產(chǎn)品。這意味著(zhù)，大量的品類(lèi)，諸如凈水、櫥柜、水槽、垃圾處理器等等新品類(lèi)被納入廚電企業(yè)的視野。事實(shí)上，當前大部分的廚電企業(yè)正在這一路徑上急速前行?！　∑浯?，隨著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展和第一輪廚電

廚聯(lián)網(wǎng)絡(luò )隨中國代表團一行參加中國[ 09-12 15:15 ]

　　9月9日上午，由中國貿促會(huì )和柬埔寨商會(huì )共同主辦的中國-柬埔寨企業(yè)投資論壇在金邊舉行。中國貿促會(huì )會(huì )長(cháng)姜增偉、柬埔寨總理府部長(cháng)兼發(fā)展理事會(huì )秘書(shū)長(cháng)索慶達、柬埔寨商會(huì )會(huì )長(cháng)陳豐明、中國駐柬埔寨大使館代辦檀勍生等出席論壇并致辭?！　〗鰝?huì )長(cháng)指出，中柬兩國在資源稟賦、產(chǎn)業(yè)結構上互補優(yōu)勢明顯，雙方可通過(guò)對接發(fā)展戰略及開(kāi)展務(wù)實(shí)合作，將中國的優(yōu)勢產(chǎn)能、先進(jìn)技術(shù)和充裕資金與柬埔寨的區位優(yōu)勢、豐富資源和潛在市場(chǎng)有效結合起來(lái)，實(shí)現共贏(yíng)發(fā)展。中國貿促會(huì )將與柬埔寨商會(huì )等機構開(kāi)展機制化合作，為企業(yè)投資提供綜合服務(wù)，引導企業(yè)擴展投資領(lǐng)域、擴大

瞄準消費特征 廚房設備行業(yè)要做這三點(diǎn)調整[ 09-09 08:58 ]

　　隨著(zhù)時(shí)代的發(fā)展，廚具市場(chǎng)的消費群體主要以80、90后為主，且他們的消費需求與之前一代相比發(fā)生著(zhù)翻天覆地的變化。因此，對于廚房設備企業(yè)來(lái)說(shuō)，尋求積極的轉型和調整是至關(guān)重要的。從消費特征出發(fā)，筆者認為，企業(yè)可以從以下幾大方面進(jìn)行調整?！　∫苑?wù)推動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)渠道擴展　　在廚房設備行業(yè)內，“產(chǎn)品為王”“渠道為王”的概念并不陌生，很多企業(yè)也遵循著(zhù)這兩大營(yíng)銷(xiāo)理念發(fā)展。而今，隨著(zhù)產(chǎn)品數量的不斷增多，市場(chǎng)上的廚具產(chǎn)品數不勝數。雖然產(chǎn)品雖然仍是企業(yè)發(fā)展重點(diǎn)，但是能夠讓品牌脫穎而出的，卻

廚房設備行業(yè)巧用分銷(xiāo)模式 做好市場(chǎng)銷(xiāo)售[ 09-08 10:08 ]

　　目前我國廚房設備行業(yè)多以代理形勢開(kāi)發(fā)市場(chǎng)，通過(guò)在各省級、市級建立自己的代理團隊來(lái)占領(lǐng)市場(chǎng)份額。分銷(xiāo)是眾多銷(xiāo)售手法中非常成功的一種，國外不少知名企業(yè)更是利用分銷(xiāo)成就了自己的一番霸業(yè)?？系禄?、麥當勞、沃爾瑪等眾多連鎖企業(yè)就是典型?；乜磸N房設備行業(yè)，成功運用分銷(xiāo)模式的企業(yè)也不少，這里來(lái)和大家簡(jiǎn)單分享一下如何利用分銷(xiāo)模式做好廚房設備市場(chǎng)?！　N房設備市場(chǎng)的開(kāi)拓好的心態(tài)至關(guān)重要　　思路決定出路，想法決定我們要走的路。有什么樣的想法，就有什么樣的未來(lái)，做市場(chǎng)亦是如此，一定要有良好的、必勝的心態(tài)，不要聽(tīng)到負面信息，就輕言放棄

窺探廚電行業(yè)未來(lái)發(fā)展先機：智能化、顛覆成熱點(diǎn)[ 09-08 10:05 ]

　　本周的柏林注定熱鬧非凡，一年一度的德國柏林電子消費展(IFA 2016)如期而至。作為國際極具影響力的消費類(lèi)電子產(chǎn)品展覽會(huì )，IFA展吸引了眾多國內外品牌商家前來(lái)參展，其中不乏國內外知名廚電廠(chǎng)商。而從眾多參展企業(yè)的產(chǎn)品中，我們也能窺得一絲廚電行業(yè)未來(lái)發(fā)展的先機?！　≈悄芑俏磥?lái)的必備條件　　不論是德國的工業(yè)4.0還是中國的《中國制造2025》都把“智能”擺在重要位置，所以廚電產(chǎn)品智能化升級勢在必行。但如今的智能化早已不是廚電企業(yè)們初入智能界的樣子，它們擺脫了單純意義上的連接和手機控制，更多

未來(lái)空氣能熱水器行業(yè)發(fā)展方向[ 09-07 09:30 ]

　　我國的空氣能熱水器已經(jīng)發(fā)展了有十年了，但是目前大多數企業(yè)的空氣能生產(chǎn)還是需要依賴(lài)大量的人力，生產(chǎn)效率一直處在比較低的水平。因此，現代化精簡(jiǎn)化是空氣能熱水器企業(yè)發(fā)展的趨勢?！　∪缃裰袊諝饽軣崴餍袠I(yè)主體由勞動(dòng)密集型的中小型企業(yè)組成，然而人海戰術(shù)已經(jīng)不能適應目前時(shí)間就是金錢(qián)的時(shí)代，擁有現代企業(yè)管理模式，采用先進(jìn)的儀器設備和軟件，使用少量工人的“零等待”加工型的國際化空氣能企業(yè)，才是未來(lái)企業(yè)的發(fā)展趨勢?！　∫虼丝諝饽軣崴髌髽I(yè)要及時(shí)制定合理的發(fā)展戰略，抓住機遇，搞好企業(yè)生產(chǎn)模式轉型，調整企業(yè)

互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)來(lái)助力 中小廚房設備企業(yè)創(chuàng )新變革優(yōu)勢大[ 09-07 09:25 ]

雖然我國中小廚房設備企業(yè)發(fā)展中，還存在企業(yè)規模偏小、競爭力低下、人才匱乏等問(wèn)題，但機遇與挑戰總是并存的，廚房設備市場(chǎng)尚未進(jìn)入成熟期，中小廚房設備企業(yè)可以施展的空間仍然很大。

行業(yè)分析：現代廚房的三個(gè)流行方向[ 09-07 09:23 ]

　　一、一體化　　“櫥柜和廚電配套賣(mài)”已經(jīng)成為廣大消費者共同認知的家裝理念。隨著(zhù)整體廚房產(chǎn)業(yè)自身的發(fā)展完善，整體廚房的優(yōu)點(diǎn)日益凸顯：櫥柜與廚電有機統一，更為注重細節和人性化設計，功能更為強大的同時(shí)使用也更為便利，完善的售后服務(wù)讓使用更無(wú)后顧之憂(yōu)，外形設計更為簡(jiǎn)潔、高雅，獨具個(gè)性魅力?！　‰S著(zhù)現代生活方式和生活態(tài)度的轉變，廚房不再是簡(jiǎn)單的烹飪場(chǎng)所，其烹飪功能外的生活角色日益豐富多樣化。邀上三五好友或者辦公室伙伴，選個(gè)周末家庭聚會(huì )，拿手好菜做起來(lái)，洗洗涮涮中歡笑無(wú)間，油鹽醬醋茶也是一段美妙的悠閑

廚房設備行業(yè)“年輕態(tài)化” 細分市場(chǎng)是最好出路[ 09-07 09:22 ]

　　在廚房設備行業(yè)，年輕化已經(jīng)成為一種趨勢。在各大廚具設備專(zhuān)賣(mài)店，一些廚房設備產(chǎn)品不僅在設計上趨向于更簡(jiǎn)約、更時(shí)尚，風(fēng)格和材質(zhì)也出現了新的變化和延伸。對于80、90后消費者而言，他們更加追求廚具產(chǎn)品的個(gè)性化和時(shí)尚感。在這個(gè)年輕化的市場(chǎng)中，細分市場(chǎng)成為一個(gè)突破點(diǎn)?！　∧贻p化市場(chǎng)逐漸受到重視　　隨著(zhù)80、90后主導消費群體對生活品質(zhì)的追求帶動(dòng)了個(gè)性化風(fēng)潮的興起，廚房空間及廚具設備產(chǎn)品從尺寸到顏色到材質(zhì)乃至個(gè)性圖案，用戶(hù)掌握對自己的廚具產(chǎn)品絕對控制權。而提供定制的企業(yè)，則通過(guò)定制在競爭激烈的廚具市場(chǎng)中尋得了一片藍海?！　?/dd>

蘭州：加強餐飲廚房廢棄物管理 斷掉地溝油的源頭[ 09-02 15:05 ]

　　“地溝油”是一種質(zhì)量極差、極不衛生的非食用油。一旦食用“地溝油”，它會(huì )破壞人們的白血球和消化道黏膜，引起食物中毒，甚至致癌的嚴重后果。所以“地溝油”是嚴禁用于食用油領(lǐng)域的。但是，也確有一些不法商販受利益驅動(dòng)而不顧人民群眾生命安全私自生產(chǎn)加工“地溝油”并作為食用油低價(jià)銷(xiāo)售給一些小餐館，給人們的身心都帶來(lái)極大傷害。因此“地溝油”這個(gè)名稱(chēng)已經(jīng)成為了對人們生活中帶來(lái)身體傷害的各類(lèi)劣質(zhì)油的代名詞?！　〉?/dd>

工業(yè)4.0時(shí)代 廚房設備行業(yè)開(kāi)辟智能自動(dòng)化經(jīng)營(yíng)藍海[ 09-02 15:04 ]

　　伴隨著(zhù)工業(yè)4.0時(shí)代的到來(lái)，越來(lái)越多的制造業(yè)開(kāi)始走自動(dòng)化的生產(chǎn)路線(xiàn)。當然，廚房設備制造企業(yè)也不例外。在自動(dòng)化成為大勢的時(shí)代，如何處理好競爭與機遇的關(guān)系，自動(dòng)化企業(yè)任重而道遠?！　⒂?月30日至9月1日舉辦的第二十二屆華南國際電子生產(chǎn)設備暨微電子工業(yè)展會(huì )(NEPCONSouthChina2016)，移師深圳會(huì )展中心，向世界展示中國電子制造業(yè)的成熟與新姿，重塑?chē)鴥入娮又圃煨袠I(yè)生態(tài)鏈。工業(yè)4.0時(shí)代，中國電子制造業(yè)要挑起經(jīng)濟大梁，打造工業(yè)互聯(lián)平臺，全面實(shí)現工業(yè)自動(dòng)化?！　」I(yè)4.0的重要性：　　1、制造業(yè)在國家經(jīng)濟

中央廚房+餐飲O2O 餐飲標準化勢在必行[ 09-02 15:03 ]

　　我國的《中央廚房許可審查規范》將中央廚房進(jìn)行了定義，指由餐飲連鎖企業(yè)建立的，具有獨立場(chǎng)所及設施設備，集中完成食品成品或半成品加工制作，并直接配送給餐飲服務(wù)單位的單位?！　膹V義上講，中央廚房的范圍是大于《中央廚房許可審查規范》的定義的，除了連鎖餐飲業(yè)的中央廚房，在市場(chǎng)上還存在企業(yè)中央廚房、高校中央廚房、團膳式中央廚房等。而中央廚房涉及的行業(yè)包括中央廚房、中央廚房設計、中央廚房設備制造等等?！　∧壳拔覈醒霃N房已經(jīng)普及到大部分連鎖餐飲業(yè)，隨著(zhù)中央廚房數量的增加，中央廚房設備需求量也不斷增加，近幾年我國中央廚房設備

山西刀削面頒發(fā)地方標準 規范刀削面設備定義等[ 09-01 16:42 ]

　　近年來(lái)一些地方紛紛為自己當地美食制定地方標準，揚州炒飯、魚(yú)香肉絲、肉夾饃......現在山西刀削面的地方標準也出來(lái)了。據悉，山西省頒布的《山西刀削面制作規范》地方標準于8月底正式實(shí)施?！　∩轿鞯断髅媸呛芏嗳讼矚g的面食，也有很多人會(huì )做，但是，怎么做，做成什么樣的可以稱(chēng)為山西刀削面一直沒(méi)有一個(gè)統一的標準。餐飲業(yè)內人士認為，刀削面準入門(mén)檻較低，沒(méi)有規范的制作標準影響著(zhù)產(chǎn)品形象和社會(huì )認知度，造成服務(wù)水平高低各異，品牌化、連鎖化、產(chǎn)業(yè)化、規?；降?。在這樣一個(gè)情形下，山西省商務(wù)廳聯(lián)合中國烹飪協(xié)會(huì )共同制訂《山西刀削面制作

食品檢測設備規范月餅市場(chǎng)及保障中秋健康安全[ 08-31 17:40 ]

　　隨著(zhù)中秋節的不斷臨近，市場(chǎng)上月餅的身影卻早已處處可見(jiàn)。為了規范月餅市場(chǎng)及保障月餅的健康安全性，各地方政府都在通過(guò)高精度的食品檢測設備加強市場(chǎng)監管能力?！　≌f(shuō)起月餅，不止在國內屬于熱銷(xiāo)食品，在國外也倍受歡迎，據了解截至8月22日，廣東口岸(不包括深圳、珠海)出口月餅已達1655噸，同比去年增長(cháng)13%。而如此受追捧的月餅在今年較以往又有一些不同，一切都源于一個(gè)新的標準。2015年12月，國家質(zhì)量監督檢驗檢疫總局和國家標準化聯(lián)合會(huì )聯(lián)合發(fā)布的GB/T19855-2015《月餅》新版標準(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“新標&rd