酒店廚房設備企業(yè)缺乏自主創(chuàng )新能力
酒店廚房設備產(chǎn)品主要為中低檔,附加值低,國際市場(chǎng)銷(xiāo)售價(jià)格低.隨著(zhù)產(chǎn)能過(guò)剩和供應過(guò)剩,酒店廚房設備公司正在爭奪市場(chǎng),壓低價(jià)格,該行業(yè)的利潤水平正在下降.酒店廚房設備企業(yè)缺乏自主創(chuàng )新能力,產(chǎn)品同質(zhì)化嚴重,國際市場(chǎng)競爭力不強.
無(wú)論酒店廚房設備行業(yè)目前的市場(chǎng)狀況如何,未來(lái)的市場(chǎng)都是相對來(lái)說(shuō)比較重要的.因此,培育新的增長(cháng)動(dòng)力,并在未來(lái)開(kāi)拓一個(gè)良好的市場(chǎng)是長(cháng)期的發(fā)展方式.具體來(lái)說(shuō),酒店廚房設備企業(yè)可以圍繞以下幾個(gè)方面進(jìn)行改造和升級.
依靠改革、轉型和創(chuàng )新提高全要素增長(cháng)率
隨著(zhù)生活水平的提高和消費需求的增加,以"薄利多銷(xiāo)"為代表的傳統制造方式正逐漸消失.以前的優(yōu)勢已經(jīng)變成了劣勢.沒(méi)有品牌、相似性強和附加值低的"后遺癥"使得傳統的制造步驟越來(lái)越困難.在供應方結構改革加快的背景下,酒店廚房設備企業(yè)應轉變管理理念,注重增加人才、技術(shù)、知識、信息、品牌等方面的投資,優(yōu)化投資項目和產(chǎn)品結構,提高企業(yè)管理效率.依靠改革、轉型和創(chuàng )新來(lái)提高所有因素的增長(cháng)率,培育新的增長(cháng)點(diǎn),形成新的增長(cháng)勢頭.
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