當今的世界已經(jīng)成為經(jīng)濟信息一體化的整體,不管企業(yè)愿不愿意接受,世界的發(fā)展走向也只會(huì )走向越來(lái)越開(kāi)放,越來(lái)越分享.因此,廚房設備廠(chǎng)家絕不能固步自封,必須以新思維迎接變化,唯有如此才能適應不斷變遷的經(jīng)濟發(fā)展大背景，新時(shí)代新經(jīng)濟 酒店廚房設備行業(yè)發(fā)展要打通"思維"

一、迭代思維

互聯(lián)網(wǎng)在中國已進(jìn)入全盛時(shí)期,諸多互聯(lián)網(wǎng)思維模式正在潛移默化地影響著(zhù)傳統行業(yè)的發(fā)展,迭代思維也在此列.迭代思維指的是市場(chǎng)允許產(chǎn)品有不足之處,但是不允許一直存在這些漏洞,品牌需要在持續迭代中完善自身產(chǎn)品,簡(jiǎn)單而言,即要求酒店廚房設備廠(chǎng)家不斷升級產(chǎn)品版本.

二、情感化思維

所謂的情感化,通俗而言即是受眾對品牌的感知.比如,提到戴比爾斯,我們很容易將其與甜蜜溫馨的愛(ài)情聯(lián)系在一起;而看到肯德基,會(huì )馬上想到山德士大叔極具親和力的微笑以及肯德基員工細致的服務(wù).其實(shí),這些可感知的點(diǎn)都是企業(yè)情感化思維的具體表現.

同樣,商用廚房設備廠(chǎng)家也能如此去感染受眾.比如注重門(mén)店形象設計,賦予其品牌特有的氣質(zhì);或是加強導購員的服務(wù)意識,讓顧客體會(huì )到家一般的感覺(jué)或者上帝般的體驗;設立諸多體驗店,全面地從用戶(hù)角度出發(fā),讓他們安心舒心地體驗并消費.諸多此類(lèi)細節,其實(shí)都在從情感角度向客戶(hù)傳達品牌對于消費者的人文關(guān)懷.有關(guān)懷,就會(huì )產(chǎn)生情感互動(dòng),情感互動(dòng)是促進(jìn)購買(mǎi)行為的重要因素.

三、跨界思維

目前的廚具業(yè)產(chǎn)品同質(zhì)化嚴重,設計缺乏新意,品牌營(yíng)銷(xiāo)模式也是幾近相似.諸多問(wèn)題使得品牌不得不以?xún)r(jià)格為競爭焦點(diǎn),而在行業(yè)洗牌期間,單靠?jì)r(jià)格作為競爭是不夠的,這些缺乏競爭力的品牌仍然會(huì )被淘汰.因此,為了讓企業(yè)生存下來(lái),并且再次煥發(fā)生機,還需要靠創(chuàng )新助力.

然而廚具行業(yè)尋求創(chuàng )新是不易的,因此一些企業(yè)另辟蹊徑,通過(guò)跨界尋求創(chuàng )新點(diǎn).所謂的跨界思維是指多角度、多視野、多領(lǐng)域地看待問(wèn)題并提出解決方案的一種創(chuàng )新的思維方式.但是,市場(chǎng)千變萬(wàn)化,沒(méi)有創(chuàng )新式的突破,即使是像諾基亞這樣的國際品牌也會(huì )被市場(chǎng)淘汰.

四、粉絲思維

粉絲是品牌的推手,用戶(hù)是品牌的維護者,沒(méi)有粉絲的品牌一定會(huì )消亡.不難發(fā)現,大部分忠實(shí)的粉絲都是最專(zhuān)業(yè)、最熱心、最挑剔的一類(lèi)群體,一旦他們發(fā)現一款性?xún)r(jià)比極高的產(chǎn)品,不但會(huì )成為品牌的購買(mǎi)者,還會(huì )變成很自覺(jué)的推銷(xiāo)者,甚至會(huì )免費幫助品牌做宣傳.

雖說(shuō)傳統行業(yè)這樣的情況不多,但這是一種趨勢,由互聯(lián)網(wǎng)帶動(dòng)的一種趨勢.酒店廚房設備廠(chǎng)家也需要注重自屬品牌粉絲的積累與培育,無(wú)論是微信、微博還是其他論壇社區,都應該發(fā)展品牌陣地,運用病毒營(yíng)銷(xiāo),將品牌免費地宣揚出去,而不是像以前一樣做一錘子買(mǎi)賣(mài)了.

五、直觀(guān)性思維

毋庸置疑,外表好看永遠能第一時(shí)間吸引到受眾的眼球,在這個(gè)看臉的時(shí)代更是如此.其實(shí),不僅僅是人,產(chǎn)品亦如此.外觀(guān)漂亮時(shí)尚高端的產(chǎn)品一般是大眾的最?lèi)?ài).所以,酒店廚房設備廠(chǎng)家在注重產(chǎn)品外形設計時(shí),多運用直觀(guān)性思維,想辦法如何從外觀(guān)上立即將用戶(hù)的眼球吸引住.

另外,也要注意結合目前社會(huì )發(fā)展趨勢進(jìn)行開(kāi)發(fā)設計,例如,如今酒店用品市場(chǎng)的消費主體正在逐漸轉向80、90后,而80、90后群體比較偏向于時(shí)尚簡(jiǎn)約風(fēng)格的酒店用品,那么,企業(yè)就應該注重這類(lèi)風(fēng)格的產(chǎn)品的研發(fā),牢牢抓住年輕市場(chǎng).

總之,商用廚房設備企業(yè)需一切從消費者出發(fā),實(shí)事求是,遵循消費者喜好,提升產(chǎn)品質(zhì)量,才能立足未來(lái),在市場(chǎng)上獲得較大的發(fā)展.