中國本土的商用廚具正逐漸走向,不過(guò)中國先進(jìn)的商用廚具走向化舞臺困難重重,同時(shí)國外先進(jìn)的廚房設備技術(shù)在國內難以得到有效的利用.

隨著(zhù)世界經(jīng)濟的發(fā)展以進(jìn)程的加快,我國在對外開(kāi)放方面取得了世人矚目的成就.對外貿易和引進(jìn)外資以及對外直接投資使國內市場(chǎng)和市場(chǎng)逐漸融為一體.在中國經(jīng)濟快速發(fā)展的背景下,商用廚具也正在經(jīng)歷飛速的發(fā)展,將來(lái)商用廚房設備會(huì )向智能化、綠色環(huán)保、集成化、簡(jiǎn)約化方向發(fā)展,未來(lái)幾年中國廚具市場(chǎng)銷(xiāo)售量將會(huì )以15%的驚人速度上升.

很多跨國公司攜品牌、技術(shù)和營(yíng)銷(xiāo)優(yōu)勢卷土重來(lái),使得國內廚具競爭更趨白熱化.隨著(zhù)我國國民經(jīng)濟快速穩步增長(cháng),城鎮居民的住房需求發(fā)生了重大的變化,對相關(guān)產(chǎn)業(yè)包括廚具產(chǎn)業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生了比較大的拉動(dòng)作用.同時(shí),廣大農村的市場(chǎng)有待開(kāi)發(fā),加上城市居民更新?lián)Q代的需求,廚具的需求量將保持穩步增長(cháng)勢頭.

商用廚房設備走向必然趨勢,但是這個(gè)道路是艱辛而漫長(cháng)的.