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陜西大明普威環(huán)境科技發(fā)展有限公司
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- 采購酒店廚房餐具消毒柜注意事項[ 06-21 16:15 ]
- 酒店廚房餐具消毒柜對于整個(gè)廚房來(lái)說(shuō)是不可缺少的組成部分，它能確保餐具的干凈衛生，保證客人飲食的健康。那么對于這個(gè)重要的廚房設備，我們應該如何去選購呢?酒店餐具消毒柜選購我們應該注重什么?
- 商業(yè)廚房設備所應用的場(chǎng)所及設備分類(lèi)[ 06-21 15:43 ]
- 說(shuō)起廚房設備有的朋友會(huì )想到家用廚房設備，而有些朋友則會(huì )想到的是商業(yè)廚房設備。我們是專(zhuān)業(yè)從事酒店廚房設備的，所以我們下面來(lái)了解一下商用廚房設備?！ ∩逃脧N房設備是指適用于酒店、飯店、餐廳等餐飲場(chǎng)所以及各大機關(guān)單位、學(xué)校、工地食堂的大型廚房設備。它的特點(diǎn)是產(chǎn)品種類(lèi)多、規格、功率、容量等各方面都比家用廚房設備要大，而且側重于整體廚房，涉及到金屬材質(zhì)部分已經(jīng)全部采用食品級優(yōu)質(zhì)不銹鋼材質(zhì)?！ ∩逃脧N房設備大致可分為五大類(lèi)，分別是調理設備、食品機械設備、油煙凈化設備、制冷保溫設備和廚具設備?！ ?、調理設備 就是一些工作
- 商用廚房設備行業(yè)發(fā)展四大趨勢[ 06-21 15:10 ]
- 今年作為“十三五”規劃的開(kāi)局之年，傳統商用廚房設備行業(yè)在相關(guān)政策的影響下，也面臨著(zhù)更多的發(fā)展機遇與挑戰。未來(lái)，商用廚房設備行業(yè)發(fā)展可能會(huì )呈現四大趨勢，行業(yè)內部的轉型升級也刻不容緩。
- 廚房設備企業(yè)成本控制五大誤區[ 06-21 10:32 ]
- 隨著(zhù)廚房設備行業(yè)的發(fā)展，市場(chǎng)競爭日趨激烈，因此，就需要企業(yè)高度重視成本意識，才能增強企業(yè)的核心競爭力，從而在市場(chǎng)中站穩腳步。但是為了實(shí)現企業(yè)利潤最大化的目標，成本控制起著(zhù)十分重要的作用。對于傳統廚房設備企業(yè)而言，向成本要效益的同時(shí)需走出以下五大誤區。
- 大明機械鍋巴機出品小米超人 好吃得不要不要的[ 06-21 08:38 ]
- 今天，小編向大家介紹一款用大明?牌鍋巴機制作出來(lái)的史無(wú)前例的鍋巴產(chǎn)品——小米超人鍋巴，由黑龍江托古食品廠(chǎng)研發(fā)出品，是市面第一款以小米為原料的鍋巴食品，集美味與健康與一體，一經(jīng)推出市場(chǎng)，深受大家喜愛(ài)。
- 不可思議消毒柜巧妙創(chuàng )意讓小廚房變大[ 06-18 17:30 ]
- 將整體廚房設計概念引進(jìn)來(lái)，小廚房其實(shí)可以布置得非常漂亮、華麗，完全抹去因擁擠而雜亂的缺陷，歐派設計的整體廚房力圖在有限的小空間內，體現出它的功能性與實(shí)用性。內嵌式的把手，可高可低的操作臺，可寬可窄的臺面進(jìn)深,流暢的線(xiàn)條設計，簡(jiǎn)潔，干凈，功能的齊備，幾乎涵蓋了廚房里所有的電器，烤箱、內置微波爐。
- 商用廚房設備成為現代廚房標配[ 06-18 17:07 ]
- 商用廚房設備已經(jīng)成為了現代豪華廚房的標配，過(guò)去的廚房看是幾星級、看廚師的級別，現在的廚房還要看你是否用了高配置商用電磁爐?！ ≡俑邫n的廚房，如果用的是明火灶，鼓風(fēng)機噪音大，燃料味道濃，不完全燃燒的氣體像汽車(chē)尾氣一樣充斥整個(gè)廚房，到了夏天，廚房里面就像一個(gè)火坑，再加上油煙凈化效果差，油水沒(méi)有有效分離，餐廚垃圾不能及時(shí)處理等問(wèn)題，在這樣的環(huán)境下，再高級的廚師，也會(huì )被鬧得沒(méi)有脾氣，烹飪講究一種心境，很多酒店老板也似乎明白了這個(gè)道理，于是紛紛上品質(zhì)好、配置高檔商用廚房設備及采用專(zhuān)業(yè)的油煙凈化和餐廚垃圾處理等系統解決方案
- 廚房設備消毒柜的使用及保養[ 06-18 16:25 ]
- 消毒碗柜是酒店，食堂，餐廳等廚房必不可少的設施，消費者使用時(shí)可能遇到這樣或那樣的問(wèn)題，其中有幾點(diǎn)需要特別留意：用完的餐具必須先洗干凈，將水擦干才放進(jìn)消毒柜內，不能承受高溫的餐具必須放進(jìn)低溫層，其它可放入低溫層，關(guān)上柜門(mén)即可進(jìn)行消毒。在消毒過(guò)程中應注意不要打開(kāi)柜門(mén)，避免高溫灼傷。使用一段時(shí)間后要定期清潔柜內及外表面，使消毒柜保持干凈衛生。消毒是專(zhuān)門(mén)為消毒廚具而生產(chǎn)的，其它東西不能放進(jìn)消毒柜內消毒，避免發(fā)生危險。水洗過(guò)的餐具必須擦干或晾干后方可放入消毒柜內，紅外發(fā)熱管通電加熱，柜內溫度上升至200°C-30
- 商用廚房里廚房設備環(huán)保的重要性[ 06-17 16:09 ]
- 廚房設備的環(huán)保對于每個(gè)商業(yè)廚房都是非常重要的，直接關(guān)系到顧客的健康。所以生活中越來(lái)越多的商業(yè)綜合體開(kāi)始認知廚具用品選擇內容，具體材質(zhì)方面有很多種，不過(guò)環(huán)保始終都是最為重要的，一定要選擇環(huán)保性能優(yōu)良的產(chǎn)品，這樣才能夠具有更好的效果。
- 廚房設備正確使用及保養方法[ 06-17 16:01 ]
- 廚房設備不能常用常新，正確的使用和保養不僅能延長(cháng)廚具的使用壽命，而且使你享受到優(yōu)雅舒適的廚房藝術(shù)。
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