廚房設備行業(yè)經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，現處于品牌紛爭時(shí)期，市場(chǎng)上品牌日趨增多，競爭激烈。隨著(zhù)行業(yè)洗牌的加劇，未來(lái)優(yōu)勝劣汰將會(huì )更加明顯。面對這種緊張的市場(chǎng)環(huán)境，諸多廚房設備企業(yè)也在積極尋求轉型之路。對此，業(yè)內分析人士認為，未來(lái)，將有兩類(lèi)企業(yè)能成功的存活下來(lái)。

　　大多數企業(yè)都在尋求轉型的方式，但轉型并非一朝一夕能完成的事情。按照傳統制造業(yè)產(chǎn)品的生命周期來(lái)劃分，任何產(chǎn)品的發(fā)展都會(huì )經(jīng)歷萌芽、成長(cháng)、成熟、衰退四個(gè)階段。一般而言，一個(gè)產(chǎn)品有三到五年的生命期，之后便開(kāi)始走下坡路，如果企業(yè)產(chǎn)品太過(guò)單一存活，競爭力將日趨下降，不到三五年時(shí)間，就將走向衰亡，且市場(chǎng)又是時(shí)刻處于動(dòng)態(tài)的變化發(fā)展狀態(tài)中，任何一個(gè)變動(dòng)都能引起軒然大波。當下廚房設備行業(yè)面臨無(wú)序、同質(zhì)競爭加速的局面，不可否認，企業(yè)的轉型已至關(guān)迫切，怎么轉，轉成什么樣，不少企業(yè)目前還處于探索的階段，還沒(méi)有達到能夠拔開(kāi)云霧看日出的境界。

　　轉型過(guò)渡關(guān)口 廚房設備行業(yè)急需注入新的養分

　　未來(lái) 兩類(lèi)廚房設備企業(yè)會(huì )活下來(lái)

　　當下，廚房設備行業(yè)風(fēng)起云涌，品牌繁雜，品牌信任嚴重缺失，同質(zhì)化無(wú)序化競爭加速，行業(yè)喪失了健康的發(fā)展空間，未來(lái)，只有兩類(lèi)企業(yè)能活得下來(lái)，活得長(cháng)久。

　　一類(lèi)是具有絕對競爭優(yōu)勢的企業(yè)。這類(lèi)企業(yè)在行業(yè)當中，掌握高端的研發(fā)技術(shù)，擁有產(chǎn)品的核心競爭力，且這種競爭力是其他企業(yè)所無(wú)法匹敵的。比如蘋(píng)果的系列手機，從配置、設計、觸感等方面幾乎“獨占鰲頭”;又如家電行業(yè)的格力，多年的專(zhuān)注與投入造就了業(yè)界的好口碑，其產(chǎn)品使用多年性能依舊如初，可謂是將產(chǎn)品做到極致的典型代表。

　　一類(lèi)是具有相對競爭優(yōu)勢的企業(yè)。這類(lèi)企業(yè)善于學(xué)習并能做到持之以恒，不斷吸收新穎的理念，在行業(yè)的某一領(lǐng)域如產(chǎn)品或者服務(wù)等方面“青出于藍而勝于藍”。如早期的海爾，秉持“隨叫隨到?到了就好?創(chuàng )造感動(dòng)?信息增值”的宗旨，真正做到“產(chǎn)品是有形的服務(wù)，服務(wù)是無(wú)形的產(chǎn)品”。

　　未來(lái)，一定是回歸到制造業(yè)的本質(zhì)：產(chǎn)品與服務(wù)。產(chǎn)品是廚房設備企業(yè)的生命，服務(wù)是廚房設備企業(yè)延續生命的武器。只有把產(chǎn)品做好，把服務(wù)隊伍培訓好的廚房設備企業(yè)，才能保證不會(huì )被拍死在沙灘上。

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