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[行業(yè)資訊]購買(mǎi)商用灶具時(shí)都應該注意什么？[ 2015-07-08 14:16 ]
當您新店開(kāi)張需要購買(mǎi)灶具或灶具需要更新時(shí)，怎樣挑選經(jīng)濟環(huán)保的商用灶具呢？大明廚具建議您1.選擇有商標、正規廠(chǎng)家的灶具；2.選擇適應起源廣的灶具；3.選擇節能的灶具；4.選擇環(huán)保的灶具；5.選擇無(wú)噪音或低噪音的灶具。
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[大明廚具動(dòng)態(tài)]大明廚具榮登2015最具影響力環(huán)保餐具供應商30強[ 2015-07-03 09:51 ]
  7月1日16：00，被譽(yù)為行業(yè)“奧斯卡”的“贏(yíng)享中國·2015第七屆中國酒店行業(yè)暨第三屆中國商用廚具行業(yè)品牌盛會(huì )”評選活動(dòng)30強火熱投票階段告一段落，各獎項30強榜單炙熱出爐。  據悉，30強晉級之戰6月1日開(kāi)始打響，隨即出現了白熱化的競爭場(chǎng)面。微信投票更是成為今年品牌盛會(huì )投票最大的亮點(diǎn)，據統計，本次活動(dòng)微信投票總數已超過(guò)300萬(wàn)，各個(gè)企業(yè)你爭我逐，排名不斷變化，為爭得最后30強的入場(chǎng)券，企業(yè)紛紛發(fā)動(dòng)各種渠道為自己的榮譽(yù)而戰。這也
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[行業(yè)資訊]淺析國內商用廚具市場(chǎng)發(fā)展趨勢[ 2015-07-03 08:59 ]
  豐厚的利潤使一些大型家電企業(yè)也開(kāi)始搶灘廚衛市場(chǎng)，使競爭迅速在全國范圍內升級。特別是不少跨國公司攜技術(shù)、品牌、營(yíng)銷(xiāo)優(yōu)勢卷土重來(lái)，使國內商用廚具競爭更趨白熱化。  商用廚具市場(chǎng)未來(lái)發(fā)展趨勢：  1.產(chǎn)品結構向美觀(guān)、時(shí)尚、環(huán)保、能耗低的方向演化。低附加值的產(chǎn)品必須繼續經(jīng)受?chē)鴥韧袠I(yè)的沖擊和更深層次的競爭。  2.流通渠道醞釀變革。隨著(zhù)近幾年家電連鎖業(yè)的興起，它成了當前家電業(yè)銷(xiāo)售的重要渠道，但由于家電連鎖店的進(jìn)入成本和運營(yíng)成本較高，已有廠(chǎng)家在尋求其它途徑，如進(jìn)入建材城和整體廚房展
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[客戶(hù)見(jiàn)證]建職工食堂，找大明廚具，真是找對了！[ 2015-07-01 14:10 ]
看著(zhù)廚師們哼著(zhù)歌曲快樂(lè )地在新廚房工作，看著(zhù)職工們排著(zhù)隊滿(mǎn)臉笑容地去打飯，我們由衷地感謝大明廚具的每一位為我們廚房建設工作中灑下辛勤汗水的師傅們。建職工食堂，找大明廚具，真是找對了！
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[廚房設備百科]商用電磁爐的特點(diǎn)與作用[ 2015-06-24 11:39 ]
  電磁大炒爐是一種利用電磁感應原理將電能轉換成熱能的廚房電器，在電磁爐內部，由整流電路將50HZ/60HZ交流電變換成直流電壓，再經(jīng)過(guò)控制電路將直流電壓轉換成頻率為20-40KHZ的高頻電壓，高速變化的電流通過(guò)線(xiàn)圈會(huì )產(chǎn)生高速變化的磁場(chǎng)，當磁場(chǎng)磁力線(xiàn)通過(guò)炒鍋的底部時(shí)，會(huì )在炒鍋的底部金屬體內產(chǎn)生無(wú)數的小旋渦流，使炒鍋本身自行高速發(fā)熱，從而加熱炒鍋內的食物。  目前電磁大炒爐一般分為單頭/雙頭（也有的叫單尾/雙尾、單眼/雙眼等），主要特點(diǎn)有：  功能完善：電磁大炒爐可替代傳統廚具的煎、炸、
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[行業(yè)資訊]中國商用廚具市場(chǎng)需求分析[ 2015-06-13 09:08 ]
  以當今的形勢來(lái)看，不管是中餐商用廚具還是西廚商用廚具，在中國都有巨大的市場(chǎng)。但是相對于市場(chǎng)的發(fā)展來(lái)說(shuō)，只有具有競爭力的企業(yè)才能在其中生存。國內外廚具商能否在這場(chǎng)中外廚王爭霸賽中取得決勝，關(guān)鍵還在于對市場(chǎng)行情的把握和本身綜合實(shí)力的提高。  流通渠道醞釀變革。隨著(zhù)近幾年家電連鎖業(yè)的興起，它成了當前家電業(yè)銷(xiāo)售的重要渠道，但由于家電連鎖店的進(jìn)入成本和運營(yíng)成本較高，已有廠(chǎng)家在尋求其它途徑，如進(jìn)入建材城和整體廚房展示廳等。  產(chǎn)品結構向美觀(guān)、時(shí)尚、環(huán)保、能耗低的方向演化。低附加值的產(chǎn)品必須繼續
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[客戶(hù)見(jiàn)證]大明廚具貨真價(jià)實(shí) ，與他們合作很放心！[ 2015-06-12 08:55 ]
  廚房籌建工作中，經(jīng)過(guò)了前期設計的溝通到方案確定，再到工程招標，讓我頭疼的就是廚房設備進(jìn)場(chǎng)的驗貨了。作為業(yè)主代表，要對業(yè)主的投資負責，也要對我們這些廚師的使用負責。但是往往在這個(gè)方面讓我非?？鄲篮蜔o(wú)奈。廚具商們簽合同時(shí)承諾的很好，交貨的時(shí)候就煩人了，經(jīng)常會(huì )出現“偷梁換柱”的情況，明明確定好的用材標準，交貨時(shí)就是不按標準來(lái)，工期迫在眉睫，這邊貨物又不合格，真是叫人惱火。  只有這次選擇了大明廚具，真正是讓我贊嘆人家這公司，的確是貨真價(jià)實(shí)，太省心了。今天中午去了趟工地，正
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[大明廚具動(dòng)態(tài)]大明普威未來(lái)餐飲廚房秀—好看、更實(shí)用！[ 2015-05-18 14:48 ]
東奔西走，跑廚具市場(chǎng)，不如親臨西安國際酒店設備用品展覽會(huì )！第十六屆正在進(jìn)行中。大明普威未來(lái)餐飲廚房秀，好看，實(shí)用。
http://www.wqegfo.cn/Article/dmpwwlcyc_1.html
[大明廚具動(dòng)態(tài)]大明普威高管走進(jìn)電商巨擘企業(yè)—阿里巴巴[ 2015-05-06 15:53 ]
2015年5月前夕，大明普威?高管作為中國廚具行業(yè)知名品牌企業(yè)代表，與國內各行業(yè)卓越企業(yè)代表共同赴全球電商巨擘阿里巴巴進(jìn)行了實(shí)地考察、聯(lián)誼，親身感受了阿里獨特的企業(yè)文化和先進(jìn)的管理理念。
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[廚房設備百科]大明廚具商用廚房設計技術(shù)要點(diǎn)[ 2015-04-23 14:12 ]
擁有一個(gè)高效耐用的商用廚房，它便決定著(zhù)你的專(zhuān)業(yè)高度。一個(gè)合格的商用廚房首先要滿(mǎn)足衛生、消防、燃氣、環(huán)保法規等最基本的要求基礎上，其次充分滿(mǎn)足餐飲管理者對菜品定位、就餐人數、經(jīng)營(yíng)模式、菜品結構、就餐形式等方面的經(jīng)營(yíng)需求，同時(shí)，還要確保廚房自有建筑結構與現實(shí)功能需求、操作流程達到和諧統一。
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[大明廚具動(dòng)態(tài)]大明商用廚房設備，行家之選。[ 2015-04-18 10:54 ]
優(yōu)秀的廚房專(zhuān)家，通常只需看一眼廚具，就只其優(yōu)劣，因為他們有著(zhù)相通的語(yǔ)言。大明商用廚房設備在中國各地提供者專(zhuān)業(yè)、優(yōu)質(zhì)、完善的服務(wù)。組合式的廚房將更合理。她完美、耐用、衛生而且方便，這所有的優(yōu)點(diǎn)，您只需看一眼就能感受到。工作的最高境界是能找到一位志同道合的合作者，共同創(chuàng )造、體會(huì )成功，使夢(mèng)想成真，從而給工作能帶來(lái)無(wú)窮的樂(lè )趣。使用大明商用廚房設備能為您創(chuàng )造一個(gè)舒適的工作環(huán)境，迎合您的需求。為客戶(hù)精心設計，制造安裝最好的廚具是我們一貫宗旨，歲月流轉，時(shí)光永替，不變的是大明人的自信、產(chǎn)品的優(yōu)異品質(zhì)和一言千金的服務(wù)承諾！在信息時(shí)
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[常見(jiàn)問(wèn)題]大明廚具商用廚房設計理念[ 2015-04-16 16:11 ]
我們認為：一個(gè)商用廚房的用途及流程設計，在餐館、酒店的飲食部門(mén)中極為重要。一個(gè)理想的設計，不但可以使廚師與有關(guān)部門(mén)人員能充分配合，合作流暢，易于管理，更使客人得到一頓理想佳肴，而感到物有所值，從而不斷光顧。
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[廚房設備百科]大明廚具教您如何挑選酒店廚房設備？[ 2015-04-15 10:51 ]
如何挑選酒店廚房設備?的重要性不言而喻，以下是大明廚具針對酒店行業(yè)特點(diǎn)所總結，教您如火熱挑選廚房設備？
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[廚房設備百科]酒店廚房防火很關(guān)鍵[ 2015-03-12 15:40 ]
酒店廚房設備是能夠用來(lái)在酒店內進(jìn)行食物的烹煮的一些設備或者是廚具的統稱(chēng)。酒店廚房設備包括烹調設備、用于加工的一些設備工具、用來(lái)進(jìn)行洗滌的一些器具以及能夠用來(lái)進(jìn)行儲存的設備等。酒店廚房設備對于一個(gè)好的酒店來(lái)說(shuō)是很重要的。由于廚房是火災的多發(fā)區域，所以用好廚房設備是很關(guān)鍵的。
http://www.wqegfo.cn/Article/jdcffhhgj_1.html
[行業(yè)資訊]2006年-2015年我國西廚廚具市場(chǎng)規模分析[ 2015-03-04 16:49 ]
最近幾年來(lái)，西式餐飲席卷全球，我國也不例外，我國的西式餐館數量增長(cháng)速度很快。其中，以肯德基、麥當勞、必勝客等連鎖式快餐發(fā)展最為迅速，也是西廚市場(chǎng)分額中占絕對比重的西廚餐館。對于一些非連鎖式的西式餐廳，主要集中在北京、上海、深圳等老外比較多的一線(xiàn)城市，其占的市場(chǎng)份額比例相對較小。
http://www.wqegfo.cn/Article/2006n2015n_1.html
[行業(yè)資訊]中國商用廚具市場(chǎng)規模分析[ 2015-03-04 16:39 ]
2006年我國中廚商用廚具的市場(chǎng)規模為74億元，2007年增長(cháng)到99億元，增長(cháng)率達到33%，因受到金融危機影響，我國商用廚具市場(chǎng)規模的增長(cháng)率有較大幅度的下降。預計在“十二五”期間我國中廚商用廚具市場(chǎng)規模的增長(cháng)速度將會(huì )有所放緩，預計到2015年，該市場(chǎng)規模將達到415億元。
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[廚房設備百科]廚具壽命保養很重要：三分產(chǎn)品七分保養[ 2015-03-03 15:43 ]
廚房用具有很多，包括櫥柜，電器，五金部件等等，不同的部分保養方法不同。即使再好的產(chǎn)品，日常養護也不可大意。三分產(chǎn)品七分養，讓我們一起來(lái)看看怎樣保養這些廚具吧。
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[大明廚具動(dòng)態(tài)]致大明廚具全體退休師傅2015年春節慰問(wèn)信[ 2015-02-13 11:47 ]
尊敬的各位退休師傅們：您們好！律回始暉漸，萬(wàn)象始更新。在羊年春節來(lái)臨之際，陜西大明機械制造有限公司董事會(huì )及經(jīng)營(yíng)班子、工委會(huì )謹向您們和您的家屬致以節日的祝福和親切的慰問(wèn)！ 2014年，在董事會(huì )的領(lǐng)導下，全體職員積極適應新常態(tài)，牢牢把握調整產(chǎn)業(yè)結構，轉變經(jīng)濟增長(cháng)方式，實(shí)現企業(yè)轉型升級的目標，凝心聚力，努力奮斗，頑強拼搏，圓滿(mǎn)地完成了年初制定的各項目標任務(wù)，開(kāi)創(chuàng )了轉型升級、跨越發(fā)展的新局面。
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[行業(yè)資訊]專(zhuān)注廚具細分市場(chǎng)或成為廚具企業(yè)增加利潤空間一道良策。[ 2015-02-05 16:08 ]
隨著(zhù)廚具市場(chǎng)競爭程度的加劇，如今每家廚具公司或許都在冥思苦想，究竟如何再能立足企業(yè)現實(shí)，根據產(chǎn)品的異同點(diǎn)訴求獨具特色的經(jīng)營(yíng)模式?有的求同存異、有的追求創(chuàng )新、有的猛炒概念，有的整合終端資源等，廚具企業(yè)都希望在日益縮小的份額中攫取一塊豐腴的“肥肉”。業(yè)內人士稱(chēng)，細分市場(chǎng)或能挖掘新的利潤空間，不失為一種良好的計策，于廚具企業(yè)而言或許更加實(shí)在。
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[行業(yè)資訊]酒店投資需要投入哪些？[ 2015-02-04 17:03 ]
投資一家標準5星級酒店，需要建筑面積達到多少？建造多少間客房？總體投資多少錢(qián)？如果您是投資者，知道怎么估算金額不？如果您是被投資者，知道怎么靠數據說(shuō)服投資者不？這篇文章由陜西大明廚具整理，供您參考。
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