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- [行業(yè)資訊]扭轉被動(dòng)局面 西安酒店廚房設備企業(yè)尋求新發(fā)展[
2017-03-31 10:43
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扭轉被動(dòng)局面 酒店廚房設備企業(yè)尋求新發(fā)展當然,無(wú)論是企業(yè)還是經(jīng)銷(xiāo)商,要想在今天這樣的行業(yè)環(huán)境中生存甚至發(fā)展,只是做好今天的自己并不足夠.俗話(huà)說(shuō)"逆水行舟,不進(jìn)則退",當酒店廚房設備企業(yè)把困難當成習慣,在困難之下仍能取得一定的成績(jì)的時(shí)候,它并不代表就可以一勞永逸.對于風(fēng)云變化莫測的行業(yè),還需要不斷地調整自己,去適應這個(gè)行業(yè)的發(fā)展大方向.換言之,企業(yè)依然需要不斷努力,努力讓自己跟上甚至超越(或者說(shuō)引領(lǐng))這個(gè)行業(yè)的變化,才是終極目標.于酒店廚具人而言,應該承認,2016年的酒店廚房設備行業(yè)的發(fā)展也并不
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http://www.wqegfo.cn/Article/nzbdjmxajd_1.html
- [常見(jiàn)問(wèn)題]廚具設備選購方法[
2017-03-21 11:52
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廚具設備選購方法,提高酒店設備的使用效率,減少故障,延長(cháng)設備使用壽命.陜西廚具設備一、制冷設備:請勿在高溫>38度環(huán)境下使用,壓縮機要保持通風(fēng)散熱,冰箱內儲存物品8成最隹,冷氣要循環(huán),冰箱保溫好0點(diǎn)至6點(diǎn)時(shí)間可調節電;二、加熱設備:蒸飯車(chē)、開(kāi)水器要經(jīng)常排污去水垢,保持電熱管最好發(fā)熱效果和節電效果;切勿使用地下水;加熱設備下班時(shí),關(guān)掉電源既安全又節電;三、爐具設備:爐火調整到8成蘭帶白,熱效率是最高,燃燒最充分的,主要是要把燃氣與風(fēng)的配比調好;另外要經(jīng)常清除爐心積炭,節能省錢(qián)效果好;四、食品機械:
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http://www.wqegfo.cn/Article/cjsbxgff_1.html
- [行業(yè)資訊]為什么外國商用廚具品牌更受消費者青睞?[
2017-03-15 14:46
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最近幾年，國內的商用廚房設備市場(chǎng)迅速擴張。從近五年的市場(chǎng)發(fā)展狀況和相關(guān)數據來(lái)看，國內廚具市場(chǎng)的整體銷(xiāo)售額呈逐年增長(cháng)勢態(tài)。除了內地商用廚具品牌外增長(cháng)勢頭強勁以外，德國的菲仕樂(lè )、意大利的ALESSI等外國品牌也闖入并擴張市場(chǎng)。而消費者對他們的叫好聲也蓋過(guò)了本地的品牌。
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http://www.wqegfo.cn/Article/wsmwgsycjp_1.html
- [行業(yè)資訊]未來(lái)，將面臨淘汰的廚具產(chǎn)品有哪些?[
2017-02-08 17:10
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其實(shí)，不僅是在環(huán)保上對廚房設備企業(yè)提出了要求，在2017年，廚房設備企業(yè)還將面臨更多的挑戰?？偟膩?lái)說(shuō)，在當下的市場(chǎng)環(huán)境中，以下這些廚具產(chǎn)品將面臨淘汰出局的局面?！ ?、假冒產(chǎn)品;廚房設備行業(yè)一直是假冒山寨的重災區，如果放任橫行，后果不堪設想，不止會(huì )坑了消費者，壞了品牌名聲，還將擾亂整個(gè)行業(yè)的發(fā)展秩序，讓全國大部分地區鄉鎮及縣城的正品經(jīng)銷(xiāo)商苦不堪言。假冒商品已如過(guò)街老鼠般人人喊打，政府不容，行業(yè)不容，消費者同樣不容?！ ?、劣質(zhì)產(chǎn)品;劣質(zhì)廚具比假冒遭受的打擊將更為嚴重，由于是合法資質(zhì)，卻生產(chǎn)銷(xiāo)售低端劣質(zhì)產(chǎn)品，任何
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http://www.wqegfo.cn/Article/wljmlttdcj_1.html
- [行業(yè)資訊]創(chuàng )新是酒店廚房設備市場(chǎng)打破尷尬競爭局面的有利武器[
2016-11-29 16:04
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現今，國內經(jīng)濟的發(fā)展已經(jīng)步入“新常態(tài)”，市場(chǎng)競爭不斷加劇。此外，消費者的消費觀(guān)念發(fā)生著(zhù)極大的轉變，互聯(lián)網(wǎng)渠道也給傳統行業(yè)帶來(lái)沖擊，國內廚房設備行業(yè)正面臨著(zhù)持續挑戰。在眾多因素的影響之下，作為行業(yè)內老生常談的話(huà)題，創(chuàng )新被再次提及?！ ?font color='red'>廚具市場(chǎng)競爭日趨激烈 在“互聯(lián)網(wǎng)+”概念爛大街之前，已經(jīng)有不少零售界的勇士通過(guò)這個(gè)理念孕育出一批新銳的品牌，或者大眾、或者小而美、或者小清新、或者時(shí)尚風(fēng)，這些互聯(lián)網(wǎng)品牌的成功又激勵了更多的人前赴后繼，命運卻各不相同?！ 〗?jīng)過(guò)多年的發(fā)展
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http://www.wqegfo.cn/Article/cxsjdcfsbs_1.html
- [院校廚房工程項目]西安鐵路職業(yè)技術(shù)學(xué)院廚具及排煙設備成功驗收[
2016-11-26 08:30
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西安鐵路職業(yè)技術(shù)學(xué)院食堂的廚師們正在給學(xué)生們做午飯廚房外部排煙管道樓頂的風(fēng)機和油煙凈化設備我們?yōu)閷W(xué)校廚房提供的鏈傳式洗碗機，可以滿(mǎn)足學(xué)校成千上萬(wàn)人用餐后的餐具清洗消毒工作
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http://www.wqegfo.cn/Article/xatlzyjsxy_1.html
- [大明廚具動(dòng)態(tài)]環(huán)保標準持續升級 廚具行業(yè)要緊跟環(huán)保步伐[
2016-11-25 14:26
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近年來(lái)，隨著(zhù)家具、廚房設備行業(yè)的深入發(fā)展，各項規范化的標準陸續出臺。尤其是愈演愈烈的環(huán)境污染使得環(huán)保被高度重視，自北京出臺了《木質(zhì)家具制造業(yè)大氣污染物排放標準》之后，深圳嚴苛的家具標準也將于2017年1月1日開(kāi)始執行。“環(huán)保制造”標準的持續升級，將有力的推動(dòng)行業(yè)前進(jìn)步伐?！ ∩钲谛聵藴拭闇始揖咻o料 標準實(shí)施的第一階段是為期六個(gè)月左右的時(shí)間過(guò)渡期，即從2017年1月1日(標準發(fā)布之日)起至2017年4月底，溶劑型涂料、膠黏劑還可以使用。過(guò)渡期對有害物質(zhì)限量要求參考膠黏劑SZJG 48-2
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http://www.wqegfo.cn/Article/hbbzcxsjcj_1.html
- [大明廚具動(dòng)態(tài)]廚具實(shí)體零售政府政策“重大利好”來(lái)臨？[
2016-11-25 11:33
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11月11日，國辦印發(fā)出臺《關(guān)于推動(dòng)實(shí)體零售創(chuàng )新轉型的意見(jiàn)》?！兑庖?jiàn)》重點(diǎn)強調實(shí)體零售在商品流通中的基礎作用，針對當前實(shí)體零售發(fā)展方式粗放、運行效率不高、有效供給不足等突出問(wèn)題，政府從調整商業(yè)結構、創(chuàng )新發(fā)展方式、促進(jìn)跨界融合三個(gè)方面，明確指出實(shí)體零售創(chuàng )新轉型的9項任務(wù)，從強化政策支持、優(yōu)化發(fā)展環(huán)境兩個(gè)方面提出了7類(lèi)政策措施?！ 兑庖?jiàn)》的出臺，給實(shí)體零售行業(yè)增添了一抹春色，許多媒體也以“重大利好”為題，宣稱(chēng)實(shí)體零售的新風(fēng)口即將到來(lái)。不過(guò)，在許多廚具實(shí)體店商和行業(yè)觀(guān)察人士看來(lái)，真正獲得來(lái)自
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http://www.wqegfo.cn/Article/cjstlszfzc_1.html
- [行業(yè)資訊]廚具行業(yè)趨勢--消費市場(chǎng)朝年輕化發(fā)展[
2016-11-22 10:48
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中國經(jīng)濟一直都在穩定向前發(fā)展，市場(chǎng)經(jīng)濟體制也逐漸完善。當生產(chǎn)模式逐漸成熟，大規模批量化的產(chǎn)品已經(jīng)無(wú)法滿(mǎn)足大眾化需求，越來(lái)越精益求精，廚房設備企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)模式已經(jīng)開(kāi)始演變?yōu)橄氩煌后w、性別、年齡層的分眾化營(yíng)銷(xiāo)階段。這就使得越來(lái)越多具有典型市場(chǎng)價(jià)值的消費群體被挖掘出來(lái)，而年輕消費群體無(wú)疑越來(lái)越成為廚具企業(yè)重視的對象?！ ∧贻p化廚具實(shí)質(zhì)是產(chǎn)品設計概念 當下，年輕群體的消費心理和消費需求深刻地影響著(zhù)整個(gè)廚房建材市場(chǎng)的發(fā)展。隨著(zhù)消費者群體逐步年輕化，廚房產(chǎn)品年輕化發(fā)展將成必然，廚具企業(yè)需把握好這一新的發(fā)展機遇?！ ?ld
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http://www.wqegfo.cn/Article/cjxyqsxfsc_1.html
- [行業(yè)資訊]不銹鋼廚具行業(yè)整體升級 不銹鋼廚具使用要點(diǎn)[
2016-11-18 16:45
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科技創(chuàng )新技術(shù)的發(fā)展為傳統制造業(yè)帶來(lái)革新，這也助推著(zhù)不銹鋼廚具行業(yè)整體升級，不銹鋼餐廚具行業(yè)正在新技術(shù)的推動(dòng)下進(jìn)入產(chǎn)業(yè)升級階段。近十年來(lái)國際不銹鋼制品制造技術(shù)發(fā)展突飛猛進(jìn)，不銹鋼廚具產(chǎn)品市場(chǎng)需求日新月異，在產(chǎn)品的功能、節能、設計等方面消費者提出了更高的要求。安全、節能、低碳的居家理念促使不銹鋼餐廚具產(chǎn)品也從簡(jiǎn)單的適用性向功能化、智能化、時(shí)尚化轉變，產(chǎn)品更迭周期明顯加快，品種需求呈現多元化。高新技術(shù)的應用貫穿了不銹鋼餐廚具行業(yè)設計、選材、制造等諸多環(huán)節，產(chǎn)品附加值增提，延長(cháng)產(chǎn)品的生命周期，滿(mǎn)足客戶(hù)需求，從而帶動(dòng)了行
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- [行業(yè)資訊]整體廚房勢不可擋 廚具設備定制行業(yè)發(fā)展迅速[
2016-11-18 15:47
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近年來(lái)，隨著(zhù)消費者個(gè)性化需求的崛起以及對空間利用意識的提升，定制化的廚具產(chǎn)品逐漸成為市場(chǎng)主流，整體廚房裝修設計也頗受歡迎。對于定制廚房設備廠(chǎng)家而言，定制化趨勢已嶄露頭角，在未來(lái)，各方資源的整合和利用，牢牢把握設計靈魂將是定制廚房設備廠(chǎng)家借鑒的方向?！ ≌w廚房乃未來(lái)主流趨勢 整體廚房設計定制勢不可擋，在關(guān)于廚具設備定制行業(yè)未來(lái)發(fā)展的討論上，整體廚房將成未來(lái)的主流趨勢這一觀(guān)點(diǎn)不置可否。定制行業(yè)會(huì )向全屋定制和整體廚房裝修方向發(fā)展，歸根到底還是源于客戶(hù)和廠(chǎng)家的雙向需求。整體廚房設計裝修趨勢的出現，主要是因為當下消費
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- [廚房設備百科]衡量抽油煙機優(yōu)劣的重要指標 選購抽油煙機參考[
2016-11-17 15:00
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在現代的廚房廚具用品中，抽油煙機是每個(gè)家庭中必備的廚電產(chǎn)品之一。一做飯四處亂竄的廚房油煙是家庭婦女最頭痛的問(wèn)題，它關(guān)乎到自己的身體健康。所以，怎樣選購一款性能優(yōu)良的抽油煙機，是每個(gè)抽油煙機用戶(hù)都關(guān)注的。小編在下面就給大家介紹幾條衡量抽油煙機優(yōu)劣的重要指標，供用戶(hù)在選購抽油煙機時(shí)參考?！ ∫? 安全性能 作為廚房電器，抽油煙機的安全性能必須通過(guò)“CCC”強制認證(“CCC”認證，China Compulsive Product Certification第一個(gè)字母
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- [行業(yè)資訊]小型廚具設備企業(yè)走專(zhuān)業(yè)精細化道路[
2016-11-17 14:58
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據統計，今年1至8月份，我國廚房電器市場(chǎng)規模擴展到533億元，同比增長(cháng)13%，總體延續中高速上漲趨勢。但同時(shí)，白熱化的市場(chǎng)競爭，迫使小型廚具設備企業(yè)優(yōu)化升級，要想從市場(chǎng)這個(gè)“大碗”中分得一杯羹，還要走專(zhuān)業(yè)精細化道路?！ ‖F階段，廚房設備的產(chǎn)業(yè)格局基本定型，但還是不乏一些行業(yè)亂象的叢生，廚具產(chǎn)品品質(zhì)和售后服務(wù)依舊是市場(chǎng)“頑疾”。在消費升級趨勢推動(dòng)下，廚具設備行業(yè)必將掀起一場(chǎng)強者生存的戰爭?！ ≡谶@場(chǎng)淘汰賽中，只有兩類(lèi)廚具企業(yè)生存下來(lái)：一類(lèi)是實(shí)力雄厚的龍頭企業(yè)，一類(lèi)是
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- [行業(yè)資訊]廚具市場(chǎng)趨于飽和 陜西廚房設備另辟捷徑尋發(fā)展[
2016-11-16 11:14
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眼下的廚具設備市場(chǎng)上，各個(gè)廚房設備廠(chǎng)家明爭暗斗，行業(yè)競爭此起彼伏。同時(shí)，各廠(chǎng)家之間惡性競爭不斷，同質(zhì)化嚴重、創(chuàng )新力缺乏、低價(jià)競爭和服務(wù)缺失等亂象叢生，制約了整個(gè)廚房設備行業(yè)發(fā)展，此外隨著(zhù)外國廚具品牌的強勢入駐，廚房設備市場(chǎng)已經(jīng)處于極度飽和狀態(tài)，國內廠(chǎng)家生存堪憂(yōu)。面對如此形勢，陜西廚房設備廠(chǎng)家另辟捷徑，尋發(fā)展之路?！ ∪纸^招之“快” 所謂“快”是指陜西廚房設備廠(chǎng)家要比別人更快的認清市場(chǎng)，抓住市場(chǎng)先機。兩者比劍，出劍的速度越快，越能把握比賽的節奏，控制整場(chǎng)比賽的發(fā)
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- [最新資訊]推行節能電磁廚具在高校食堂的普及使用[
2016-11-15 11:43
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節能電磁廚具的優(yōu)勢 電磁廚具輻射遠低于國家標準 干爆雪花牛肉粒、菜軟炒雞腎、西芹炒脆鯇……多名來(lái)自星級酒店的大廚現場(chǎng)親自掌勺，烹飪了多道考驗“鍋氣”的炒菜。“以前總以為有火菜才好吃，現在看來(lái)沒(méi)有明火也一樣有美味啊!”一現場(chǎng)來(lái)賓感嘆。來(lái)賓們忍不住紛紛品嘗，對味道與火候贊不絕口?！ √岬诫姶?font color='red'>廚具，不少人會(huì )擔心輻射。針對于此，技術(shù)人員用專(zhuān)業(yè)電磁輻射檢測設備，測試了電磁廚具的輻射指數。測試結果顯示數據為0.24 t(微特斯拉)，遠遠低于國家
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- [行業(yè)資訊]商用廚房設備電商渠道弊端突顯 實(shí)體店形勢大好[
2016-11-11 14:42
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網(wǎng)購，現階段已是眾多年輕人的主消費方式，大大小小，品類(lèi)各異的產(chǎn)品都可以在網(wǎng)上購買(mǎi)，電商渠道也就被各行各業(yè)的銷(xiāo)售者火熱推崇。傳統制造業(yè)也不甘落后，開(kāi)始探索電商渠道建設。商用廚房設備行也作為傳統制造業(yè)的典型，擺脫落后積極向前發(fā)展是迫切之需，不過(guò)，商用廚房設備產(chǎn)品作為大物件，在實(shí)踐電商模式上遭遇阻礙在所難免?！ ?font color='red'>廚具電商渠道弊端突顯 電商有著(zhù)方便快捷、價(jià)格低廉、個(gè)性化等優(yōu)點(diǎn)，但同樣存在著(zhù)無(wú)法消除和逐漸突顯的缺點(diǎn)。其一、電商平臺上活躍著(zhù)眾多假冒偽劣產(chǎn)品，消費者最為注重商用廚房設備產(chǎn)品的性能，網(wǎng)上購買(mǎi)往往不能保證產(chǎn)品質(zhì)
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- [廚房設備百科]商用廚房不銹鋼廚具的清洗方法[
2016-11-10 09:50
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作為廚房的重要組成部分—廚房設備，該如何選擇是清洗方式非常重要，因為不同的廚房所用到的廚房設備會(huì )不一樣，家庭廚房設備小而精致占地面積小的，清洗時(shí)容移動(dòng)因此方便清洗，有利于防具的擺放?！ 【频陱N房設備的選擇會(huì )從更多的方面去考慮，比如能源的節能廚具、環(huán)保廚具都是作為廚具選擇與設計需要注意的事情，在清洗方面只能做表面清洗，很多時(shí)候用簡(jiǎn)單的去污劑也是無(wú)法完全清洗干凈?！ ∫韵聨c(diǎn)將講述商用廚房如何對不銹鋼工作臺廚具的清洗后也能增加鋼具的光澤度： 1、如何洗蛋跡： 蒸燉蛋后，碗里常常粘附蛋的痕跡，并且粘得
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- [行業(yè)資訊]環(huán)保節能電磁廚具造就綠色廚房[
2016-11-08 14:45
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所謂電能替代，主要是指利用電力能源代替煤、油、氣等常規終端能源，電能替代是指在終端能源消費中，用電替代煤、油、氣的消費方式，如電動(dòng)汽車(chē)、電磁廚具、熱泵、電鍋爐、電采暖、港口船舶岸電等。電磁廚具推廣就是其中落實(shí)電能替代戰略的重要舉措之一。10月28日，廣州供電局在大學(xué)城舉辦了“時(shí)尚電生活”2016年電磁廚房體驗交流會(huì )，向廣州市多所知名高校代表、媒體介紹了電磁廚具性能優(yōu)越、衛生安全、低耗能的優(yōu)點(diǎn)?！ 』顒?dòng)現場(chǎng)，多名大廚親自示范操作不同種類(lèi)和功能的電磁廚具，如800單頭大鍋灶、400單頭單尾小
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- [行業(yè)資訊]快餐時(shí)代 中央廚房設備行業(yè)創(chuàng )新發(fā)展模式[
2016-11-08 14:07
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在社會(huì )高速、大規模發(fā)展的今天，餐飲消費在城市經(jīng)濟發(fā)展中的作用越來(lái)越大。而吃到安全健康讓人放心的食品也漸成人們關(guān)注的焦點(diǎn)，形成運用集約化、連鎖化、規?；?jīng)營(yíng)的中央廚房設備餐飲企業(yè)已經(jīng)成為必要?！ ≈醒霃N房設備給傳統廚具行業(yè)注入活力 中央廚房設備給傳統廚房設備行業(yè)帶來(lái)新鮮的活力。事實(shí)上，中央廚房設備已經(jīng)成為廚房設備行業(yè)跳出紅海困境，創(chuàng )新發(fā)展模式，尋求新增長(cháng)的大方向?！ ≈醒霃N房的建設在于規范餐飲行業(yè)標準。從整個(gè)鏈條上看，中央廚房設備從制造到銷(xiāo)售的每個(gè)環(huán)節所賺取的利潤并不多，但是從消費者的角度，所購買(mǎi)的廚具的價(jià)格卻
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- [行業(yè)資訊]酒店廚房設備行業(yè)挖掘新的銷(xiāo)售增長(cháng)點(diǎn)[
2016-11-04 14:25
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現今，廚房設備行業(yè)處于品牌紛爭時(shí)期，行業(yè)洗牌速度加劇，市場(chǎng)份額有望逐步向大企業(yè)聚攏。對于眾多酒店廚房設備企業(yè)來(lái)說(shuō)，必須加快升級轉型的步伐，在產(chǎn)品定制、營(yíng)銷(xiāo)渠道與電商模式上做出改變，才能培養更為強大的競爭能力，搶占更多的市場(chǎng)份額?！ ′N(xiāo)售渠道變革終端前移 激烈的市場(chǎng)競爭下，酒店廚具品牌的渠道格局也在悄然改變，除傳統的廚具賣(mài)場(chǎng)外，出現了酒店廚房設備企業(yè)獨立店、倉儲式銷(xiāo)售、電商等。隨著(zhù)時(shí)代的高速發(fā)展，消費需求也在不斷改變，終端前移前端攔截，創(chuàng )新的渠道模式讓消費者不用到賣(mài)場(chǎng)也能買(mǎi)到心儀的酒店廚具用品。在這樣多元化的渠
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市場(chǎng)環(huán)境不容樂(lè )觀(guān) 廚房設備行業(yè)四面楚歌怎么破
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