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[行業(yè)資訊]廚房設備市場(chǎng)競爭已呈白熱化[ 2017-05-26 14:50 ]
廚房設備市場(chǎng)競爭已呈白熱化內容提要:在現階段,廚房設備市場(chǎng)的競爭已呈白熱化的發(fā)展趨勢,面對日趨激烈的廚房設備市場(chǎng),中小廚房設備企業(yè)可謂是壓力尤大.對于中小型廚房設備企業(yè)來(lái)說(shuō)如何在如此激烈的市場(chǎng)競爭中生存并保持力爭上游的趨勢是較為難得的,……的拉動(dòng)作用.同時(shí),廣大農村市場(chǎng)有待開(kāi)發(fā),加上鄉村居民更新?lián)Q代的需求,廚具的需求量將保持穩步增長(cháng)勢頭.在現階段,廚房設備市場(chǎng)的競爭已呈白熱化的發(fā)展趨勢,面對日趨激烈的廚房設備市場(chǎng),中小廚房設備企業(yè)可謂是壓力尤大.對于中小型廚房設備企業(yè)來(lái)說(shuō)如何在如此激烈的
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[行業(yè)資訊]廚房設備行業(yè)借“品牌魅力” 提升產(chǎn)品品質(zhì)[ 2017-05-24 15:01 ]
現代的消費者越來(lái)越注重品牌,品牌的知名度是他們了解商品的第一步,也是挖掘購買(mǎi)力的第一步,因此,做好品牌建設才能深層次的挖掘消費者的需求.其次,商品的售后保障、送貨安裝、服務(wù)態(tài)度等實(shí)際問(wèn)題比價(jià)格優(yōu)惠更能吸引消費者.廚房設備企業(yè)的服務(wù)問(wèn)題也應該面面俱到.用消費者的角度,用消費者的立場(chǎng)來(lái)給消費者解決問(wèn)題,樹(shù)立在消費者心目中的穩定地位,就必須正視現存的五大缺點(diǎn),調整戰略打造品牌根基.一、品牌營(yíng)銷(xiāo)意識薄弱總的來(lái)說(shuō),大多數廚具企業(yè)在品牌方面的知識根基很淺,對品牌認識表面化,甚至還有許多認識上的偏見(jiàn)與誤區.由于對品牌的長(cháng)期價(jià)值與
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[行業(yè)資訊]廚房設備行業(yè)"轉場(chǎng)"酒店餐飲市場(chǎng)[ 2017-05-23 15:59 ]
近年來(lái),中國廚具產(chǎn)業(yè)呈現了如下一些新的發(fā)展趨勢.信息技術(shù)助力于優(yōu)化企業(yè)流程.信息技術(shù)的發(fā)展給企業(yè)帶來(lái)了機遇與挑戰.從機遇方面講.降低管理本錢(qián),競爭中獲取優(yōu)勢.而那些無(wú)法利用信息技術(shù)改進(jìn)流程的企業(yè)則在競爭中明顯處于劣勢地位.產(chǎn)品結構向美觀(guān)、時(shí)尚、環(huán)保、節能方向演化.低附加值的產(chǎn)品必需繼續經(jīng)受?chē)鴥韧袠I(yè)的沖擊和更深層次的競爭.隨著(zhù)近幾年家電連鎖業(yè)的興起.但由于家電連鎖店的進(jìn)入利息和運營(yíng)成本較高,已有廠(chǎng)家在尋求其它途徑,如進(jìn)入建材城和整體廚房展示廳等.成了當前家電業(yè)銷(xiāo)售的重要渠道,流通渠道醞釀革新.整個(gè)行業(yè)到重新洗牌的階
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[行業(yè)資訊]商用廚房設備企業(yè)如何面對消費“碎片化”時(shí)代[ 2017-05-19 15:25 ]
 飯店廚房設備企業(yè)建立和掌控渠道擁有三大好處:銷(xiāo)售通路控制能力、與最終消費者的有效接觸、品牌專(zhuān)署.對企業(yè)而言,獲得并掌握渠道資源,就意味著(zhù)掌握了產(chǎn)品銷(xiāo)售的通路,意味企業(yè)有了一定的定價(jià)權,和相對穩固的消費群體. 現如今營(yíng)銷(xiāo)模式已經(jīng)開(kāi)始多元化發(fā)展,商用廚房設備企業(yè)需把握好構建渠道,才能為以后的發(fā)展鋪好路,實(shí)現可持續發(fā)展.國內廚具行業(yè)領(lǐng)導企業(yè)往往不僅僅是品牌運作高手,而且都是渠道運作的高手.每個(gè)成功品牌都都告訴我們,各企業(yè)都是根據自身的產(chǎn)品特性及運營(yíng)特點(diǎn)而采取的針對性的渠道模式.在具體的操作中,優(yōu)秀的
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[行業(yè)資訊]“一帶一路”推動(dòng)企業(yè)走出去，廚房設備企業(yè)如何把握新機遇?[ 2017-05-19 14:31 ]
 2017年5月14日至15日,"一帶一路"國際合作高峰論壇在北京圓滿(mǎn)落幕.作為中國一項長(cháng)期國家戰略,"一帶一路"的加速實(shí)施并陸續在全球相關(guān)國家落地生根、開(kāi)花結果,將給轉型升級中的中國廚房設備企業(yè)帶來(lái)發(fā)展新契機.搭乘"一帶一路"國家戰略東風(fēng),將推動(dòng)更多的本土廚具企業(yè)積極走出去.一帶一路帶來(lái)發(fā)展新契機 作為中國發(fā)起并推動(dòng)的新一輪全球化戰略,"一帶一路"國家戰略提出4年來(lái),到日前"一帶一路"國際合作高
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[行業(yè)資訊]大明廚具專(zhuān)家教您升級廚房設備[ 2017-05-19 11:13 ]
 大明廚具專(zhuān)家建議您這樣做:先把符合自己喜歡的廚房設備廚具風(fēng)格定下來(lái),再去挑選廚房電器,把必要的尺寸都記下來(lái)交給設計師,統一廚房設計,這樣就能兩全齊美了.如果你覺(jué)得"三步走"模式有些麻煩,又計打造一個(gè)時(shí)尚實(shí)用的現代化廚房,你還有一種選擇,就是購買(mǎi)"整體廚房".消毒柜:要安全健康,不要貪圖便宜 如今人們的健康觀(guān)念得到了很大提升,預防傳染疾病、防止"病從口入"已經(jīng)成為人們普遍的健康準則,消毒柜因此也逐漸成為人們廚房中的必備品.對此,專(zhuān)家告誡
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[行業(yè)資訊]商用廚房設備行業(yè)前景看好 油煙機制造更重品質(zhì)研發(fā)[ 2017-05-19 09:51 ]
 近幾年來(lái),廚具行業(yè)市場(chǎng)頗有看頭,逆勢發(fā)展的勁頭十分有利.據了解,2016年,中國廚房家電主流品牌市場(chǎng)格局保持穩定,市場(chǎng)均價(jià)不斷提升,高端化趨勢顯現,廚房設備企業(yè)加速掘金三四級市場(chǎng),電子商務(wù)市場(chǎng)飛速崛起,線(xiàn)上線(xiàn)下逐步融合.結合油煙機、燃氣灶、消毒柜等品類(lèi)的增長(cháng)發(fā)現,油煙機銷(xiāo)售規模一路領(lǐng)頭,同比曾咋很難過(guò)達7.4%.對此,有專(zhuān)家甚至稱(chēng)油煙機未來(lái)幾年將占據廚具家電行業(yè)的榜首. 油煙機類(lèi)產(chǎn)品市場(chǎng)規模增大,發(fā)展前景被看好,一方面是廚房設備改造的需要推動(dòng)了增長(cháng),另一方面則是我國油煙機產(chǎn)品制造水平提升,增強
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[行業(yè)資訊]廚房設備的保養與清潔 合理保養延長(cháng)廚具設備壽命[ 2017-05-18 15:03 ]
廚具因受潮而變形.其實(shí)很多廚具柜體本身已有防潮處理,雖然如此但仍不可直接或長(cháng)時(shí)間對著(zhù)柜體沖水,以免板材因潮濕而損壞,如果柜體表面沾有水漬,也應立即以干抹布擦干.若遇較難擦拭的,可用廚房設備油污清潔劑及菜瓜布輕刷.而定期的保養消毒可以用漂白水與水1:1的稀釋液擦拭,鍋具碗盤(pán)等物體盡量擦干后再放入柜體,同時(shí)避免尖銳物品直接刮傷表面,勿用鋼刷刷洗.開(kāi)關(guān)門(mén)板不宜太過(guò)用力或是超過(guò)開(kāi)門(mén)角度,鉸鏈及其他金屬部分,避免水漬長(cháng)期積留.商用廚房設備的保養與清潔 合理保養延長(cháng)廚具設備壽命一、煤氣爐的清潔與保養平日應于使用之后立即以廚房油
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[大明廚具動(dòng)態(tài)]陜西大明廚具：明天我們這樣做飯[ 2017-05-11 18:50 ]
在今日召開(kāi)的第十八屆西安酒店設備及用品展覽會(huì )上,陜西大明普威科技發(fā)展有限公司的展區前人頭攢動(dòng).觀(guān)眾紛紛被那些廚具潮頭的新鮮玩意所吸引:顛覆傳統的遠紅外節能爐具;一鍵式智能面條機;集軋面、切面、煮面、撈面為一體的面條烹飪機;智能型炒菜機;餐廳機器人……30多種餐飲新設備讓人目不暇接.觀(guān)眾紛紛感嘆:原來(lái)明天可以這樣做飯!現場(chǎng)的工作人員笑曰:如果你愿意,現在就可以辦到.陜西大明普威科技發(fā)展有限公司起始于1956年,總部位于陜西省西安市大慶路,生產(chǎn)基地位于陜西常興工業(yè)園,占地150畝
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[行業(yè)資訊]酒店廚房設備企業(yè)必須重視產(chǎn)品的研發(fā)與設計[ 2017-05-08 16:31 ]
中國制造的弱點(diǎn)在于對廚具品牌建設的忽視.因此,對于廚具企業(yè)而言,致力于打造廚房設備十大品牌,變制造為創(chuàng )造是關(guān)鍵.創(chuàng )新是企業(yè)的靈魂,學(xué)會(huì )創(chuàng )新、支持原創(chuàng )才是企業(yè)發(fā)展的制勝點(diǎn).大品牌引領(lǐng)產(chǎn)業(yè),產(chǎn)品創(chuàng )新必不可少,這不僅源于產(chǎn)業(yè)發(fā)展的引導,也是創(chuàng )新所帶來(lái)的新的產(chǎn)品反映了消費市場(chǎng)的需求趨勢.不同于其他企業(yè)的產(chǎn)品,有自身特色的產(chǎn)品更能幫助廚具企業(yè)在市場(chǎng)中脫穎而出.為此,酒店廚房設備企業(yè)必須重視產(chǎn)品的研發(fā)與設計,提高原創(chuàng )水平,用獨樹(shù)一幟的特色產(chǎn)品贏(yíng)得消費者的青睞.當然,這種原創(chuàng )并不是天馬行空的想象,更多的是從消費者需求出發(fā),生產(chǎn)符
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[行業(yè)資訊]廚房設備走向綜合競爭[ 2017-05-08 14:18 ]
隨著(zhù)中國經(jīng)濟的增長(cháng),對相關(guān)產(chǎn)業(yè)包括廚具產(chǎn)業(yè)的發(fā)展.同時(shí),隨著(zhù)大氣污染和霧霾天氣加重,節能環(huán)保酒店廚房設備的需求量將保持穩步增長(cháng)勢頭.據專(zhuān)家預測,廚房設計成為未來(lái)廚房工程裝修業(yè)的主流趨勢,污染和霧霾天氣引起廚房設備行業(yè)的高度重視,廚房設備市場(chǎng)開(kāi)始激烈競爭,一些新的廚房設備品牌不斷冒出來(lái),由于市場(chǎng)份額有限,出現了僧多粥少的局面,企業(yè)的壓力越來(lái)越大.為了在廚具市場(chǎng)搶占一席之地,廚房設備企業(yè)都瞄準了酒店餐飲市場(chǎng)這個(gè)香餑餑 .近年來(lái),中國廚具產(chǎn)業(yè)呈現了如下一些新的發(fā)展趨勢.信息技術(shù)助力于優(yōu)化企業(yè)流程.信息技術(shù)的發(fā)展給企業(yè)帶來(lái)
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[行業(yè)資訊]酒店廚房設備行業(yè)科技投入， 實(shí)現產(chǎn)品創(chuàng )新[ 2017-05-08 10:35 ]
"路漫漫其修遠兮,吾將上下而求索",廚具企業(yè)及廚房工程的變革是一個(gè)長(cháng)期的過(guò)程,從產(chǎn)品研發(fā)、經(jīng)營(yíng)理念、經(jīng)營(yíng)模式、再到正式投入運營(yíng)都需要在摸索中前進(jìn),找到合適企業(yè)自身發(fā)展的變革之路.傳統商用廚房設備產(chǎn)品科學(xué)技術(shù)含量較低,在市場(chǎng)中沒(méi)有科技優(yōu)勢,成為最主要的短板.傳統的粗放型產(chǎn)業(yè),也需要依托科技.廚房設備企業(yè)需要改變思路,打造科技環(huán)保型產(chǎn)品.比如新型的節能爐灶,煤氣關(guān)閉后,利用管道里的殘留煤氣,還可以炒一個(gè)菜;蒸汽發(fā)生器,10秒鐘內能產(chǎn)生蒸汽,傳統需要10分鐘;爐心一體閥,火力集中,但能節約能耗20%以
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[廚房設備百科]節能電磁單眼灶-大明廚具[ 2017-05-04 17:53 ]
 陜西大明普威廚房設備有限公司.公司創(chuàng )建于1956年企業(yè)總部位于西安市,生產(chǎn)基地位于陜西眉縣常興工業(yè)園,占地200畝,擁有生產(chǎn)裝備千余臺件,員工人數千余名.企業(yè)擁有"大明、普威、大明普威"三個(gè)品牌,18種產(chǎn)品獲得國家專(zhuān)利,與國內27家擁有專(zhuān)利產(chǎn)品的企業(yè)開(kāi)展了技術(shù)合作.以現代化、標準化、智能化廠(chǎng)房.公司提供以大型賓館、酒店、餐飲、機關(guān)單位、企業(yè)食堂等廚房設備為主導;以消毒設備、制冷設備、西廚設備、排風(fēng)系統、食品機械等為配套;集研發(fā)、設計、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、安裝、售后為一體和綜合服務(wù). 
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[行業(yè)資訊]廚具定制需走多樣化的路線(xiàn)[ 2017-05-04 15:22 ]
"時(shí)尚化"成年輕消費者的追求雖然,定制廚具已經(jīng)在市場(chǎng)上受到消費者的青睞,但是,現下廚具的款式以及功能還不足以滿(mǎn)足現代衛生和環(huán)境的需求.同質(zhì)化,目前的廚房設備行業(yè)市場(chǎng)上仍然盛行,縱然差異化已經(jīng)起步,但是大同小異的廚具產(chǎn)品仍然充斥著(zhù)整個(gè)市場(chǎng).因此,即便廚房設備企業(yè)使用定制作為吸引消費者的方式,可對于追求彰顯自我個(gè)性的年輕消費者而言,并不具備多大的吸引力.廚房設備企業(yè)想贏(yíng)得年輕消費者,墨守成規式的發(fā)展模式是行不通的,必須創(chuàng )新產(chǎn)品、豐富產(chǎn)品的種類(lèi)和功能,讓廚具定制從"傳統化"步入&q
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[大明廚具動(dòng)態(tài)]第十八屆西安酒店廚具用品展 大明普威誠相邀[ 2017-05-04 11:09 ]
2017年5月11日--13日，西安第十八屆國際酒店廚房設備用品展覽會(huì )在曲江會(huì )展中心盛大開(kāi)幕，大明普威作為西北行業(yè)內的領(lǐng)袖企業(yè)，將會(huì )再度亮相本次展會(huì )。展會(huì )中，大明廚房設備將以更接地氣的用戶(hù)體驗和需求為出發(fā)點(diǎn)，以與全國酒店供應產(chǎn)業(yè)鏈的商家朋友們聚合、鏈接、共享的新思維為出發(fā)點(diǎn)，向大家呈現深受用戶(hù)歡迎的節能、智能、低碳新產(chǎn)品和合作共贏(yíng)的新模式，相信能帶給您最新的理念和滿(mǎn)滿(mǎn)的收獲，誠邀您的參會(huì )，期待您的光臨！5月-13，讓我們不見(jiàn)不散！大明普威“未來(lái)餐飲廚房秀”精彩回放......大明普威研發(fā)的面
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[行業(yè)資訊]環(huán)保節能是商用廚房設備行業(yè)發(fā)展的新趨勢[ 2017-05-04 10:36 ]
 西安廚房設備|酒店廚房設備行業(yè)的創(chuàng )新不僅僅是高技術(shù)、新品質(zhì)、高服務(wù)的創(chuàng )新，而是要擁有更快、更迅速地的把握消費需求并轉換需求的戰略手段，最終回歸用戶(hù)的本位，開(kāi)啟產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局。在目前情況下，加快廚具節能環(huán)保技術(shù)的開(kāi)發(fā)和推廣應用，創(chuàng )新廚具節能環(huán)保產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，優(yōu)化廚具節能環(huán)保產(chǎn)業(yè)結構，將節能環(huán)保的廚具產(chǎn)品普及到人民生活之中，降低生活能耗和生活污染，便是廚具行業(yè)創(chuàng )新的方向。 西安廚房設備|廚房排放的油煙已成為第二大污染源超過(guò)了汽車(chē)尾氣排放，廚房排放油煙已成為不可小覷的污染源。隨著(zhù)國家《商用燃氣灶具能
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[行業(yè)資訊]合理廚房設計有利于廚房物料及時(shí)供應[ 2017-05-03 15:35 ]
 酒店廚房設備增強了企業(yè)的物料控制管理水平,提高了酒店廚具的生產(chǎn)功率、供求量也就達到了最終目的.中央廚房工程的建立和運作也并非多么的困難,發(fā)展中總是需要突破某些從未涉及的領(lǐng)域,努力解決掉碰到的各種難題企業(yè)才能得到發(fā)展. 餐飲業(yè)因連鎖化發(fā)展設立中央廚房已成為趨勢,去年國家也出臺了中央廚房設備許可審核規范用于規范中央廚房發(fā)展,中央廚房的建立和運作有各種難以理解的誤區,大明廚房設計來(lái)談?wù)勥@個(gè)問(wèn)題. 餐飲企業(yè)的技術(shù)創(chuàng )新需要結合食品加工技術(shù)、企業(yè)管理和門(mén)店經(jīng)營(yíng)狀況.例如菜肴預處理技術(shù)的創(chuàng )新:即使
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[行業(yè)資訊]商用廚具節能優(yōu)選陜西大明廚具[ 2017-05-02 17:09 ]
商用廚具節能原理一、商用節能廚具爐頭質(zhì)量保證:通過(guò)國家燃氣標準及陜西省產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗檢測院嚴格檢測合格.二、酒店廚房設備爐頭高效節能:比普通燃氣灶頭節約燃氣高達40%以上,并且火力比原灶頭更猛烈.三、商用節能廚具爐頭安裝簡(jiǎn)單:co2排放量低于國家標準,任何商用燃氣灶具均可更換,安裝簡(jiǎn)便.四、商用節能廚具爐頭全新概念:不用傳統的鼓風(fēng)機,無(wú)噪音,不怕停電,真正體現節能、環(huán)保、安全、方便的廚房概念,廚師身心健康得以保障.五、商用廚房設備爐頭取材優(yōu)良:爐頭頭選用標準優(yōu)質(zhì)拉伸材料及堇青石遠紅外線(xiàn)陶瓷材料精心制造.節 能 原
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[行業(yè)資訊]廚房設備在廚房生產(chǎn)功能劃分[ 2017-04-28 14:26 ]
按廚房生產(chǎn)功能劃分廚房生產(chǎn)功能,即廚房主要從事的工作或承擔的任務(wù),其生產(chǎn)功能是與對應營(yíng)業(yè)的餐廳功能和廚房總體工作分工相吻合的.1.加工廚房加工廚具主要負責各類(lèi)烹飪原料的初步加工(鮮活原料的宰殺、去毛、洗滌),干貨原料的漲發(fā),原料的刀工處理和原料的保藏等工作.加工廚房設計在國內外一些大飯店中又稱(chēng)之為主廚房,負責飯店內各烹調廚房所需烹飪原料的加工.由于加工廚房設備每天的工作量較大,進(jìn)出貨物較多,垃圾和用水量也較多,因而許多飯店都將其設在低層出入便利、易于排污和較為隱蔽的地方.2.宴會(huì )廚房宴會(huì )廚房,是指為宴會(huì )廳生產(chǎn)服務(wù)的
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[行業(yè)資訊]酒店廚房設計有利于提升管理模式[ 2017-04-28 10:53 ]
 陜西大明廚房工程設計,一直以強大,是高效、守信、技術(shù)能力強,具備完整的售后服務(wù)體系的企業(yè).大明廚具以推動(dòng)高效能環(huán)保廚房為使命,我們致力于提供專(zhuān)業(yè)的商用廚房設備、廚房工程設計方案,通過(guò)我們所提供的優(yōu)質(zhì)、增值專(zhuān)業(yè)顧問(wèn)服務(wù),為我們尊貴客戶(hù)建造更高效益和節能的綠色廚房.1、廚房設計有利于提升管理模式 為提高經(jīng)營(yíng)效益,經(jīng)營(yíng)者都十分關(guān)注飯店廚房設備管理,一般都注意制度設立,提高運行效率,加強制度監督.往往忽略廚房設計在后廚管理的作用.例如,在大中型飯店廚房設計中采用集中管理模式,也就是后廚設備資源、技術(shù)資
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