聯(lián)系大明廚具
陜西大明普威環(huán)境科技發(fā)展有限公司
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- 如何選擇一款實(shí)惠又好用的餐廚垃圾減量機呢？[ 11-27 08:34 ]
- 相信每一個(gè)人都去過(guò)餐館吃飯或和親朋好友聚餐，但是對于吃完剩下的那些飯菜，究竟怎么處理，最后又去了哪兒？相信有人思考過(guò)這個(gè)問(wèn)題，但是絕大多數人還是不知道真相。在以前，無(wú)論飯店、酒店、食堂、餐館，他們把顧客吃剩下的剩菜剩飯，湯湯水水的倒在一個(gè)專(zhuān)用垃圾桶里，然后每天晚上停業(yè)前就會(huì )有專(zhuān)門(mén)的人來(lái)收走，而這些人收走后，一部分給自家生豬吃，或賣(mài)給生豬養殖場(chǎng)，另一部分則進(jìn)行簡(jiǎn)單的油水分離后將處理的油再利用，也就是大家口中所謂的“地溝油”。而人們吃剩下的飯菜，因為人群的特殊性，餐館做不到細化分類(lèi)，所以經(jīng)?；旌?/dd>
- 廚房設計合理，廚房設備安置重實(shí)用[ 11-26 14:04 ]
- 現代餐飲行業(yè)發(fā)展相對比較迅速,畢竟是民以食為天,一家合格的酒店、飯店,對于菜色的味道及上菜的速度是需要有保證的,間接的就導致對商用廚具的要求越來(lái)越高,不但要合理實(shí)用、衛生清潔、美觀(guān)大方、面積適中、節省勞動(dòng),如果站在運營(yíng)的角度來(lái)看的話(huà),還要節約成本、經(jīng)久耐用、維護率少、提高效率等等.而廚房設計中顧此失彼的現象卻經(jīng)常發(fā)生,看起來(lái)整齊衛生,實(shí)際上廚師們在工作中卻施展不開(kāi);爐具雖美觀(guān)好看,卻不太實(shí)用.廚房設計是一個(gè)系統工程,也是一門(mén)學(xué)問(wèn),要設計好一個(gè)新廚房,應該從細節入手.一、廚房面積合理適中通常,一個(gè)爐灶供應10-12個(gè)
- 商業(yè)廚房設備的發(fā)展趨勢環(huán)保 科技[ 11-26 10:27 ]
- 廚房設備隨著(zhù)人口的不斷下降和就業(yè)成本的提高,很難改變廚房設備的招聘."廚房設備無(wú)論是從艱苦的條件還是從科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,都是商業(yè)廚房設備的無(wú)可爭辯的發(fā)展趨勢.毫無(wú)疑問(wèn),節能減排、低碳環(huán)?？杀幻枋鰹椴惋嬯P(guān)鍵詞,整個(gè)社會(huì )倡導節能減排、低碳環(huán)保、商用廚房設備不例外.事實(shí)上,很多人忽略了商用廚房的地方是,在由爐每天的碳排放量方面一般商業(yè)廚房灶臺上炒前六名汽車(chē)的碳排放量.在能源安全方面和戰略考慮,還是應該節能減排的要求,商業(yè)廚房遲早調節碳的排放量,同時(shí)其出色的節能效果,商用電磁爐注定是商用廚房的未來(lái)發(fā)展趨勢設備!橫桿
- 共享全自動(dòng)智能面條機，餐飲業(yè)的面條神器[ 11-25 15:56 ]
- 共享，這個(gè)詞，相信大家伙一點(diǎn)都不陌生，因為共享這個(gè)概念，經(jīng)過(guò)近幾年的市場(chǎng)推廣和應用，已在中國城市和農村的大街小巷人人熟知。共享單車(chē)出現后，人們的生活出行方式也因此發(fā)生了很大的變化，在西安，就連市政刷卡單車(chē)業(yè)務(wù)都受到了市場(chǎng)的巨大沖擊。后來(lái)陸續出現的共享電動(dòng)車(chē)，共享汽車(chē)，共享雨傘、共享充電寶、共享車(chē)位、共享凈水器、共享工廠(chǎng)等等一些列共享新業(yè)務(wù)新產(chǎn)品，持續將共享理念普及到人們生活中的方方面面，人們也真切的感受到共享服務(wù)帶來(lái)的便利和高效。那么在這個(gè)高科技發(fā)展的時(shí)代，在這物聯(lián)網(wǎng)的共享時(shí)代，我們餐飲業(yè)的設備怎敢怠慢？?由陜西大
- 廚房設備選購的四大原則[ 11-25 14:35 ]
- 1、防火的準則.廚房是現代家居中僅有使用明火的區域,資料防火阻燃才干的凹凸,決議著(zhù)廚房設備甚至家庭的安全,特別是廚具表層的防火才干,更是挑選廚房設備的重要規范.所以,正規具生產(chǎn)廠(chǎng)家生產(chǎn)的廚具面層資料全部使用不燃、阻燃的資料制成.2、衛生準則.廚房用具要有抗御污染的才干,特別是要有避免甲由、老鼠、螞蟻等污染食物的功能,才干保證整個(gè)廚房用具的內在質(zhì)量.現在市場(chǎng)上有的櫥柜已采納全部裝置防蟑條密封,此項技能能有用避免食物受到污染.3、漂亮的準則.廚具不只要求造型、顏色賞心悅目,并且要有持久性,因而要求有較易的防污染、好清潔
- 飯店廚房設備如何合理利用空間[ 11-25 09:30 ]
- 在廚房工程項目中,飯店廚房設備位置也是很重要的一環(huán),那么應該怎樣才能合理利用空間呢?首先廚房需要選擇有足夠面積的位置必須使廚房與餐廳大小、經(jīng)營(yíng)服務(wù)項目相匹配,使廚房區域功能完整.廚房的主副食主要加工間、衛生間、庫房、辦公室等配屬工作間應盡量安排在一起,便于工作,減少管理配合的距離.廚房設備與配屬工作間的位置距離直接影響工作效率,若廚房設備數量少、功率不足、檔次差,出餐質(zhì)量、菜品檔次、出餐速度將會(huì )受到影響,也不會(huì )有好的效益.廚房是食品加工的場(chǎng)所,必須保證飯店廚房設備的環(huán)保衛生,附近不能有粉塵、煙氣、垃圾場(chǎng)、污水溝等污
- 互聯(lián)網(wǎng)+時(shí)代，傳統面館該如何搭好順風(fēng)車(chē)成功轉型？[ 11-15 17:19 ]
- 民以食為天，吃飯是每一個(gè)人在這個(gè)社會(huì )上生存的最大需求，也因此，餐飲這個(gè)行業(yè)不僅會(huì )長(cháng)久不衰，而且會(huì )隨著(zhù)人們生活水平的提高而愈發(fā)火爆。面食，是中國人最主要的主食之一，而面食的吃法又分很多種，可以煮著(zhù)吃，蒸著(zhù)吃，炒著(zhù)吃，還可以烤著(zhù)吃，可以干拌，可以帶湯，因此說(shuō)中國面食文化就像中國的漢字一樣博大精深，而平日我們普通老百姓只是看到了面食文化的一角罷了。那么提到面食，相信多數人第一反應都會(huì )是面條和饅頭，那么今天要聊的主角就是面條。 美味面條喚醒你思念的味蕾。面條，其實(shí)在國內南北方人都愛(ài)吃，只是對于面條的鐘愛(ài)指數北方比
- 大明吸引八方客源考察，智能廚具銷(xiāo)遍五湖四海[ 11-14 14:27 ]
- 近期，大明廚具不斷迎來(lái)四面八方的客戶(hù)來(lái)工廠(chǎng)實(shí)地考察大明智能廚具。其中多數客戶(hù)都是沖著(zhù)大明研發(fā)的智能面條機和餐廚垃圾減量機而來(lái)。
- 神奇！市場(chǎng)上買(mǎi)的鮮面條竟然煮不熟，究其原因嚇出一身冷汗[ 11-13 10:29 ]
- 了解北方的都知道面食是北方人的最?lèi)?ài)，也是一天之中必吃的一頓飯，有的人對面食的喜歡程度甚至達到一天三頓都是面食。但是隨著(zhù)時(shí)代的發(fā)展，現在人們的生活節湊越來(lái)越快，快到上班族下班后沒(méi)力氣、沒(méi)精神、沒(méi)時(shí)間待在自家廚房用心做一頓美味的飯菜，尤其很多家庭更多的選擇下班后去菜市場(chǎng)或商超專(zhuān)柜買(mǎi)點(diǎn)鮮面條，拿回家簡(jiǎn)單一煮，湊合著(zhù)吃點(diǎn)就完事了?？墒?，即便如此簡(jiǎn)單沒(méi)有條件的需求，竟然被面條供應商玩弄的讓人直冒虛汗。 小編昨天下班后，在小區大群里看到這樣一條信息，熱的全群鄰居躁動(dòng)不安，到底是什么呢？一位熟知的鄰居老大哥在群里發(fā)信息
- 選擇廚房設備要考慮的標準有哪些?[ 10-29 11:15 ]
- 在選擇酒店設備的時(shí)候大家一定要按照標準進(jìn)行,因為一個(gè)酒店廚房設備是重要的因素之一.在購買(mǎi)酒店設備之前一定要通過(guò)多方面的對比后決定選取哪一種,比如費用與性能還有節能性都是非常重要的.選擇廚房設備要考慮的標準如下:一、費用:想到費用人們只考慮慮買(mǎi)價(jià),這是極不全面的,由此引起的后患很大,全面考慮問(wèn)題的方式應該是考慮費用,它包括以下幾個(gè)方面.(1)買(mǎi)價(jià),廠(chǎng)有或店店的標定的價(jià)格(2)安裝費用,這是一筆工程費用,往往是根據設備的買(mǎi)價(jià)來(lái)估算的.(3)運費、保險和包裝費用.在這項當中免費送貨和自費會(huì )差別很大(4)修理費用.這里包括
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