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[行業(yè)資訊]商用廚具競爭激烈[ 2017-11-20 23:01 ]
商用廚具競爭激烈當下我國商用廚具廠(chǎng)商有1000多家,行業(yè)品牌會(huì )集度很低,即使一些知名品牌也僅在業(yè)界某一商品線(xiàn)上占有優(yōu)勢,但另一方面消費者對品牌的重視度卻在敏捷進(jìn)步.國內各品牌商用廚具公司更是竭盡全力地爭食這塊蛋糕.豐盛的贏(yíng)利使一些大型家電公司也開(kāi)端搶灘商用廚房設備商場(chǎng),使競賽敏捷在全國范圍內升級.特別是不少跨國公司攜技能、品牌、推廣優(yōu)勢東山再起,使國內商用廚具競賽更趨白熱化.在高端餐飲受挫2年后,人工成本上漲、利潤攤薄,悲觀(guān)似乎成了餐飲行業(yè)的基調;另一方面,眾多面向大眾的餐飲企業(yè)卻蓬勃發(fā)展,飛速擴張.對比西貝、外婆
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[行業(yè)資訊]商用廚房工程中選擇廚房設備的六大標準[ 2017-11-18 23:02 ]
商用廚房工程中重要的一環(huán)節就是廚房設備的選擇,商用廚房設備選擇的標準是設備采購對產(chǎn)品的評估,評估盡量多方面,按相應評估項的占比分來(lái)評估,以免造成不必要的浪費及超出預期.六大標準幫你做出選擇一、費用想到費用人們只考慮買(mǎi)價(jià),這是極不全面的,由此引起的后患很大,全面考慮問(wèn)題的方式應該是考慮費用,它包括以下幾個(gè)方面:買(mǎi)價(jià)、安裝費用、運費、保險和包裝費用、修理費用、經(jīng)營(yíng)成本等等.二、性能主要是看酒店廚房設備的各種技術(shù)指標是否與銘牌上所寫(xiě)的一致,能不能達到要求,同時(shí)要看指標能維持多長(cháng)時(shí)間,性能和價(jià)格要成正比.關(guān)于設備的性能,可
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[行業(yè)資訊]商用廚具市場(chǎng)機遇與挑戰并存[ 2017-11-16 00:16 ]
商用廚房設備市場(chǎng)中尷尬的"第三種人"在深不可測的廚具市場(chǎng)里,商用廚房設備企業(yè)到底是要做發(fā)展的沖浪者還是潛水者?沖浪者在潮頭的最上層,他要隨機應變,關(guān)注浪的起落,方向的偏移,并做出即時(shí)調整.但潛水最重要的事情是保持深度,不需要過(guò)分在意海面上發(fā)生的事情,而是與亙古不變的海水規律打交道.相比之下,最尷尬的是"第三種人"——可能是這個(gè)時(shí)代焦慮的大多數.行情不好,很多中小商用廚房設備企業(yè)家就是中間的第三種人.他們既沒(méi)有做一個(gè)潛水者的龜息大法,又很難去擁有沖浪者的
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[行業(yè)資訊]商用廚房設備企業(yè)該轉型革新還是堅守傳統?[ 2017-11-16 00:13 ]
酒店廚房設備行業(yè)不斷發(fā)展,品牌競爭更加多層次,銷(xiāo)售渠道更加多元化,產(chǎn)品品類(lèi)也更加豐富.那么,面對嚴峻的行業(yè)發(fā)展現狀,在發(fā)展的"十字路口",商用廚房設備企業(yè)要如何進(jìn)行抉擇呢?商用廚房設備企業(yè)該轉型革新還是堅守傳統?現在的市場(chǎng),商用廚具產(chǎn)品的品類(lèi)更全,籌資方式更多元,銷(xiāo)售渠道更多樣化,于是,煩惱來(lái)了.傳統經(jīng)銷(xiāo)商渠道,大家都在盡力維護,但誰(shuí)又不想多分得一杯羹呢?于是,淘寶天貓、家裝公司、設計師、O2O、微店、建材聯(lián)盟、眾籌,所有你想到想不到的渠道,都要拓展試一試.商用廚具固然好,又嫌棄太過(guò)單一,所以品
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[行業(yè)資訊]產(chǎn)品漲價(jià)背后 考驗著(zhù)商用廚房設備企業(yè)的戰略思維[ 2017-11-05 23:17 ]
還有一類(lèi)企業(yè),面對國家環(huán)保要求的不斷嚴苛,對于人工成本的不斷上漲,他們知道改變不了原材料的上漲與物流成本的上漲,但是他們知道大勢不可違,可以改變企業(yè)的運營(yíng)思路,運用技術(shù)手段將成本降低.漲價(jià)是一個(gè)戰略課題,并非應對市場(chǎng)變化的戰術(shù)手段.商用廚房設備企業(yè)必須從自身實(shí)際情況出發(fā),并培養自身的戰略性思維,不斷夯實(shí)基礎,才能增強企業(yè)的核心競爭力,在市場(chǎng)競爭中游刃有余.在面對商用廚具行業(yè)漲價(jià)的現實(shí)時(shí),做好相應的準備,運用技術(shù)創(chuàng )新與原材料多層運用的方式降低各項成本,比如引進(jìn)機器人或者先進(jìn)的機器設備取代人工,更好地降低人工成本;比如
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[行業(yè)資訊]環(huán)保政策和漲價(jià)雙壓之下 商用廚房設備企業(yè)如何緩解?[ 2017-11-05 23:02 ]
面對漲價(jià) 不同商用廚具廠(chǎng)家對應態(tài)度不一樣在環(huán)保政策和原料漲價(jià)的雙重壓力下,不少下游的商用廚房設備廠(chǎng)家面臨漲價(jià)的壓力.在銷(xiāo)售終端,企業(yè)更是有苦難言.對于多方面的壓力,有些企業(yè)調整產(chǎn)品售價(jià),有些企業(yè)及時(shí)調整經(jīng)營(yíng)策略,總之應對方式不一.對此,業(yè)內人士指出,減少價(jià)格戰、拓寬發(fā)展線(xiàn)才是商用廚房設備企業(yè)生存發(fā)展的必由之路.大家都知道,物價(jià)年年漲,無(wú)論對于哪個(gè)行業(yè)來(lái)說(shuō).對于酒店廚具設備行業(yè)來(lái)說(shuō),原材料一直都在漲價(jià).此次漲價(jià),漲幅比較大,基本都在10%以上,有的高達15%-20%.迫于壓力,很多運營(yíng)能力較弱的商用廚具廠(chǎng)家,已經(jīng)無(wú)力
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[行業(yè)資訊]酒店廚房設備—品質(zhì)與服務(wù)[ 2017-11-05 22:46 ]
在高端餐飲受挫2年后,人工成本上漲、利潤攤薄,悲觀(guān)似乎成了餐飲行業(yè)的基調.現在商用廚房設備價(jià)格已經(jīng)成為廣大中小餐飲店首要考慮的問(wèn)題,甚至大型酒店、連鎖餐飲價(jià)格的因素遠遠超過(guò)了商用廚具的品質(zhì)與服務(wù)!陜西大明商用廚房設備公司從線(xiàn)下工廠(chǎng)轉型到互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)的目的就是給大家帶來(lái)高品質(zhì)、優(yōu)服務(wù)、低價(jià)格的不銹鋼廚房設備!商用廚房設備公司不僅擁有自己品牌高品質(zhì)不銹鋼廚具,也有適合廣大中小餐飲店的經(jīng)濟型不銹鋼廚房設備!我們從廣大的廠(chǎng)家中為每一位顧客選擇負責他們要求的廚具生產(chǎn)廠(chǎng)家,我們用透明的價(jià)格與優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為廣大客戶(hù)提供完善的廚房設備
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[行業(yè)資訊]廚具設備行業(yè)如何玩轉微信營(yíng)銷(xiāo)[ 2017-11-01 00:07 ]
自2011年微信進(jìn)入人們的生活,依托已具有龐大成熟用戶(hù)群的QQ,微信以其即時(shí)性、趣味性、多樣性的溝通方式成為人們的新寵.隨著(zhù)朋友圈的風(fēng)靡,2012年8月微信公眾平臺的騰空出世,近段時(shí)間以來(lái),越來(lái)越多的商用廚房設備企業(yè)開(kāi)始關(guān)注微信營(yíng)銷(xiāo)這一新媒體營(yíng)銷(xiāo)方式,并取得了實(shí)際的成效.目前,一線(xiàn)品牌商用廚具企業(yè)并不少,客戶(hù)群其實(shí)是具有扎堆現象,只要良好的口碑就能創(chuàng )造很大的影響力.針對老客戶(hù)進(jìn)行短信告知活動(dòng)相關(guān)細節,讓老客戶(hù)關(guān)注公眾微信號,同時(shí)在朋友圈進(jìn)行分享相關(guān)產(chǎn)品使用感受,截圖發(fā)送到微信公眾平臺即可參與抽獎.舉行大型促銷(xiāo)活動(dòng)落
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[行業(yè)資訊]生態(tài)環(huán)境成為了未來(lái)智能廚具的重要課題[ 2017-10-31 23:47 ]
未來(lái)的廚房里,空氣清新、用具干凈、布局有序、還播放著(zhù)優(yōu)美的背景輕音樂(lè ),廚師們衣著(zhù)整潔,心情愉快地忙碌著(zhù),健康、應用、安全的美食已不是夢(mèng)想.其實(shí),上面的設想,有的現在已經(jīng)實(shí)現了,有的還需要我們去研究,但我們需要等待的是它的普及.餐廳由餐桌、餐椅、茶具餐具以及放置煙、茶、酒的柜架等家具組成.此處最能豐富餐廚空間的視覺(jué)美觀(guān),營(yíng)造出高品位的時(shí)尚生活空間.同時(shí)開(kāi)放性的另一個(gè)體現在食客可以再酒店自己烹調食物.在包間內我們設計一個(gè)不大的空間里面有簡(jiǎn)單的烹調設備、調味料.食材、商用廚房設備由酒店進(jìn)行初加工后提供給自愿烹調的食客.食
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[行業(yè)資訊]商用廚房設備中起著(zhù)與時(shí)俱進(jìn)的重要作用[ 2017-10-31 23:41 ]
"未來(lái)"這樣一個(gè)詞并不代表著(zhù)很久以后,也許只是一兩年而已,因為科技每天都在以人們想象不到的速度發(fā)展和前進(jìn),如今電磁灶、萬(wàn)能蒸烤箱、全自動(dòng)洗菜機、切菜機、包子機、餃子機等科技產(chǎn)品已經(jīng)把人們從繁重的原始勞動(dòng)中解脫出來(lái),商用廚房設備中起著(zhù)與時(shí)俱進(jìn)的重要作用.未來(lái)的廚房會(huì )更加突出智能化、人性化、開(kāi)放性、節能環(huán)保的四大特色.一、智能化未來(lái)的廚房會(huì )更加突出智能化,在廚房設備中加入檢測儀和計算機芯片,所用的烹調器具將實(shí)現集成化管理構成一個(gè)廚房網(wǎng).所有的烹飪器具都將實(shí)現微電腦控制,實(shí)現一鍵通功能并伴有液晶顯示屏
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[行業(yè)資訊]酒店廚房設計應該注意哪些要領(lǐng)?[ 2017-10-31 23:20 ]
酒店廚房設計應該注意哪些要領(lǐng)?廚房每一個(gè)區塊的設計應該從何下手?廚房設計的重點(diǎn)在于功能,除了必須設備灶具齊全并保持衛生外,還需要留購商用廚房設備只注重外表,刻意去追求效果圖上的效果,買(mǎi)回來(lái)的設備材質(zhì)過(guò)薄過(guò)輕,質(zhì)量不過(guò)關(guān)出現各種小毛病甚至是罷工
http://www.wqegfo.cn/Article/jdcfsjygzy_1.html
[行業(yè)資訊],商用廚房設備行業(yè)的發(fā)展處于品牌紛爭階段[ 2017-10-31 23:06 ]
商用廚房設備行業(yè)的發(fā)展存在以上三大弱點(diǎn).生存的阻礙其實(shí)并不可怕,可怕的是企業(yè)既沒(méi)有充分的認識,也不能積極的去應對.因此,對于商用廚房設備企業(yè)來(lái)說(shuō),必須明晰未來(lái)發(fā)展危險的信號燈,逐一的去解決,只有這樣,才能促使企業(yè)獲得更加長(cháng)遠的發(fā)展.弱點(diǎn)一:盈利能力不強勁近兩年,經(jīng)濟環(huán)境不景氣,市場(chǎng)需求量也持續不振,這對商用廚房設備企業(yè)的生產(chǎn)能力和盈利能力有了不良的影響,再加上在我國大多數廚具企業(yè)都是私營(yíng)性質(zhì),其生產(chǎn)能力和發(fā)展非常容易受到資金的限制,若想要從投資者或者銀行那邊得到資金投入,有需要一定的生產(chǎn)能力和盈利能力作保證.因此,
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[行業(yè)資訊]陜西大明廚房設備得到消費者的認可和青睞[ 2017-10-31 22:59 ]
陜西大明廚房設備用品有限公司在售賣(mài)商用廚房設備的時(shí)候,會(huì )為自己的消費者提供一個(gè)完整的流程,同時(shí)也會(huì )在第一時(shí)間里面提出報價(jià),這樣一來(lái)就可以使得消費者知道自己想要購買(mǎi)的產(chǎn)品的價(jià)格到底是多少,還可以通過(guò)一些較好的優(yōu)惠活動(dòng)給予消費者價(jià)格方面的優(yōu)惠,使得消費者在購買(mǎi)產(chǎn)品的時(shí)候能夠得到很好的折扣,所以說(shuō),盡可能的都關(guān)注一下這個(gè)公司里面的各種廚房用的設備,相信一定能夠有著(zhù)一個(gè)比較好的交易.同時(shí),商用廚房設備生產(chǎn)廠(chǎng)家擁有著(zhù)屬于自己的品牌,那就是陜西大明廚房設備用品有限公司,只要一提起陜西大明來(lái),熟悉這一個(gè)領(lǐng)域里面的消費者,就能夠知
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[行業(yè)資訊]高質(zhì)量廚房設備——值得選擇的[ 2017-10-31 22:52 ]
首先,這個(gè)生產(chǎn)商用廚房設備的生產(chǎn)廠(chǎng)家,具有著(zhù)全面的研發(fā)部門(mén),里面的工程師都有著(zhù)較高的級別,基本上是從這一個(gè)行業(yè)里面有著(zhù)十年以上的經(jīng)驗,同時(shí)這個(gè)公司還和當地以及不同省份的研究院以及學(xué)校建立了合作的關(guān)系,里面有著(zhù)不同的項目和案例,能夠為研究者提供更多的參考,所以說(shuō),在進(jìn)行產(chǎn)品設計和定做方面有著(zhù)較大的創(chuàng )新性,不僅僅能夠進(jìn)行比較全面的策劃,而且對于產(chǎn)品的創(chuàng )新也能夠體現在每一個(gè)細節之處,自然而然的這樣的一個(gè)廠(chǎng)家受到了很多人的重視,消費者們也希望能夠為自己的餐廳和酒樓購買(mǎi)相關(guān)的設備.另外一方面,這個(gè)廠(chǎng)家所生產(chǎn)出來(lái)的酒店廚房設備
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[行業(yè)資訊]不同廚房設備，就會(huì )有不同廚具價(jià)格[ 2017-10-31 00:45 ]
酒店廚房設備公司或是生產(chǎn)廠(chǎng)家針對廚房設備的工藝加工技術(shù)以及流程上,也有所不同,可以發(fā)現每個(gè)品牌的廚房設備產(chǎn)品都有著(zhù)自己的價(jià)格定位標準.如今這樣的廚房設備成為了大家都在使用裝置的,這樣的趨勢之下,使得廚房設備價(jià)格出現浮動(dòng)的原因、產(chǎn)品價(jià)格信息等也成為了很多老百姓、商戶(hù)所關(guān)注的焦點(diǎn)內容.現在很多客觀(guān)因素的存在,導致了廚房設備價(jià)格浮動(dòng)較大.首先,不同的商用廚房設備生產(chǎn)廠(chǎng)家以及廚具品牌公司,所生產(chǎn)制作的廚房設備以及相關(guān)產(chǎn)品,選用了不一樣層次的原材料以及零部件.此外,我們還能夠發(fā)現原材料以及零部件的不同導致了最終報價(jià)也出現了高
http://www.wqegfo.cn/Article/btcfsbjhyb_1.html
[行業(yè)資訊]更新?lián)Q代商用廚房設備,全新投入市場(chǎng)[ 2017-10-30 23:11 ]
對廚房?jì)鹊膹N具、清洗設備、殺菌、消毒設施是否齊全,一概不知.如今,很多餐館"開(kāi)放后廚",消費者通過(guò)玻璃窗或者攝像頭直接看到廚房場(chǎng)景,包括切配、烹飪、冷食類(lèi)和生食類(lèi)食品加工、餐飲具消毒等.由此,可以想象,一部分廚房用品不合格的餐飲企業(yè)勢必會(huì )被市場(chǎng)淘汰,或者更新?lián)Q代商用廚房設備,全新投入市場(chǎng)."廚房"曾是餐飲行業(yè)不愿被顧客看到的地方,因此消費者對其總是充滿(mǎn)好奇.近年來(lái),網(wǎng)絡(luò )餐飲市場(chǎng)需求旺盛,隨之而來(lái)的食品安全問(wèn)題也日益突出.為此,國家食品藥品監督管理總局制訂《網(wǎng)絡(luò )食品安全違法行為
http://www.wqegfo.cn/Article/gxhdsycfsb_1.html
[行業(yè)資訊]商用廚房設備——促進(jìn)中餐標準化進(jìn)程[ 2017-10-29 00:33 ]
在高端餐飲受挫2年后,人工成本上漲、利潤攤薄,悲觀(guān)似乎成了餐飲行業(yè)的基調;另一方面,眾多面向大眾的餐飲企業(yè)卻蓬勃發(fā)展,飛速擴張.對比西貝、外婆家、黃記煌等快速發(fā)展的餐企,探究餐飲業(yè)呈現的選擇性擴張的原因,不難發(fā)現,它們都具有二個(gè)顯著(zhù)共同點(diǎn):"單品特色風(fēng)格明顯""可復制性強".當下我國商用廚具廠(chǎng)商有1000多家,行業(yè)品牌會(huì )集度很低,即使一些知名品牌也僅在業(yè)界某一商品線(xiàn)上占有優(yōu)勢,但另一方面消費者對品牌的重視度卻在敏捷進(jìn)步.國內各品牌商用廚具公司更是竭盡全力地爭食這塊蛋糕.豐盛的
http://www.wqegfo.cn/Article/sycfsbcjzc_1.html
[行業(yè)資訊]優(yōu)質(zhì)的商用廚房應該具備的條件[ 2017-10-29 00:21 ]
陜西大明商用廚房設備公司一直以強大、高效的服務(wù)立足于西北,是高效、守信、技術(shù)能力強,具備完整的售后服務(wù)體系的企業(yè).如果您對商用廚房設備感興趣或想購買(mǎi)放心的廚房設備,大明商用廚房設備竭誠歡迎您的咨詢(xún)一個(gè)好的商用廚房首先應具備良好的光線(xiàn)和通風(fēng)換氣條件.選廚房時(shí),最好選擇帶有窗戶(hù)的,即明廚,這樣不僅能保證商用廚房里的采光條件,也方便經(jīng)常開(kāi)窗通風(fēng).廚房里應懸掛一個(gè)照明度較好的吊燈,如果廚房面積較大,還可以在工作臺上方懸掛一盞小燈,油煙機選擇帶有照明裝置的,便于晚間烹飪.廚房油煙對人體健康危害極大,因此,一定要在廚房裝排煙換
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[行業(yè)資訊]商用廚房設備——廚房里的奧妙[ 2017-10-29 00:01 ]
估計各位小主都是飯來(lái)張口,從來(lái)不進(jìn)廚房的吧,其實(shí)廚房里的學(xué)問(wèn)非常多,而且各種美味佳肴都出自廚房呢,廚房設備的功能不可小覷,今天小編就帶領(lǐng)大家走進(jìn)陜西大明的廚房,簡(jiǎn)單介紹下,哈哈!商用廚房設備是指適用于酒店、飯店、餐廳等餐飲場(chǎng)所以及各大機關(guān)單位、學(xué)校、工地食堂的大型廚房設備.它的特點(diǎn)是產(chǎn)品種類(lèi)多、規格、功率、容量等各方面都比家用廚房設備要大很多、價(jià)格也比較高,側重于整體廚房,涉及到金屬材質(zhì)部分已經(jīng)全部采用不銹鋼材質(zhì).其大致可分為以下五大類(lèi).1,灶具設備.目前用的比較多的是天然氣或者液化氣灶.其中,最常見(jiàn)產(chǎn)品有,雙炒雙
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[行業(yè)資訊]酒店廚房設計的重要性[ 2017-10-27 00:03 ]
片面追求廚房設備先進(jìn),功能完備,配置設備數量多、功率大,超過(guò)本店廚房的需要,產(chǎn)生大馬拉小車(chē),劣馬配金鞍的現象.另外一種情況是,貪賤求便宜,商用廚房設備不足或功率不夠,生產(chǎn)和使用過(guò)程中,捉襟見(jiàn)肘,配置一些殘次品,一用就壞,就需要追加投資,以滿(mǎn)足運營(yíng).這都將增加廚房的建設投資.廚房設計的重要性體現在以下幾個(gè)方面.廚房設計決定廚房建設投資廚房設計主要決定以下投資:設備購置、輔助設施、施工費用.設備選用廚房設計首先確定選用的廚房設備與各種功能區域的面積分配.面積分配決定選用設備的種類(lèi)與數量,設備選型決定設備型號檔次,都影響
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